Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Hainam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Hainam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Hainam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Hainam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Hainam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Hainam memakai 34 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Adaptasi resep dari mba Endang JTT dgn menyesuaikan bahan yg ada dirumah (resep berikut sesuai dgn bahan/ukuran yg saya pakai)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Hainam:
- 1/2 kg daging ayam (saya pakai bagian paha), cuci bersih, lumuri air jeruk nipis & garam. Sisihkan
- 1/2 buah bawang bombay, potong jadi 4
- 3 siung bawang putih, geprek
- 3 cm jahe, geprek
- 1 btg daun bawang
- secukupnya Garam
- 1 liter air
- olesan ayam :
- 1 sdm minyak wijen
- Bahan nasi hainam :
- 1 lbr daun pandan, simpulkan
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, parut
- 1 sdm margarine
- 1 sdm minyak wijen
- secukupnya Air rebusan ayam,
- secukupnya Garam,
- Bahan sambal rawit :
- 2 siung bawang putih
- 6 buah cabe rawit cengek
- 3 buah cabe merah keriting
- 2 sdm air jeruk nipis
- secukupnya Air
- secukupnya Gula & garam
- Bahan soy sauce :
- 1 sdm margarine
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 cm jahe, cincang halus
- 2 sdm soy sauce
- 1 sdm minyak wijen
- 200 ml air kaldu rebusan ayam
- 1 sdt maizena larutkan dgn sedikit air
- secukupnya Gula garam
- 1 sdm kecap manis secukupnya
