Nasi Bebek Hainan

Dipos pada March 12, 2022

Nasi Bebek Hainan

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bebek Hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bebek Hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bebek Hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bebek Hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bebek Hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bebek Hainan memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu waktu masih tinggal di Surabaya,suka makan bebek hainan di Delta Plaza . Sekarang tinggal diujung timur Indonesia,susah di temui . Jadinya kita bikin sendiri dg bahan seadanya πŸ™πŸ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bebek Hainan:

  1. Bahan bebek hainan :
  2. 6 potong bebek
  3. 1 biji bawang bombay
  4. 6 siung bawang putih
  5. 1 batang daun bawang
  6. 1 buah jeruk nipis / lemon
  7. 2 ruas jahe
  8. 1 sdm garam
  9. 1 sachet royco ayam
  10. 1 sdm minyak wijen
  11. 500 ml air
  12. Bahan Nasi hainan :
  13. Beras secukupnya (me : 2 cup)
  14. 3 siung bawang putih
  15. 1 ruas jahe
  16. 1 helai daun pandan
  17. 1 sdm mentega
  18. Bahan saos :
  19. 1 bawang putih
  20. 1 / 2 ruas jahe
  21. secukupnya cabe rawit
  22. 2 sdm kecap asin
  23. 1 sdm minyak wijen
  24. 1 sdm saos tiram

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bebek Hainan

1
Lumuri bebek dg garam & lemon,usahakan sampai rata. Diamkan selama 20 menit.
Nasi Bebek Hainan - Step 1
2
Siapkan panci,isi dg air. Masukkan Bawang bombay,daun bawang,bawang putih,jahe & minyak wijen.Lalu masukkan bebek yg sudah di marinasi,rebus pakai api sedang hingga bebek empuk,kurang lebih selama 1 jam.Jika masih kurang empuk bisa di rebus lg. jgn pakai api besar ya mom,krn daging bebek bisa keras.
Nasi Bebek Hainan - Step 2
3
Selagi menunggu bebek matang kita masak nasi Hainan. Cuci bersih beras,rendam sebentar (30mnit).
4
Haluskan bawang putih & jahe,lalu tumis dg menggunakan 1 sdm mentega,tambahkan daun pandan. Tumis sebentar hingga kluar aroma bawang nya. lalu masukkan beras.
Nasi Bebek Hainan - Step 4
5
Masukkan beras ke dalam magicom. Tambahkan kuah kaldu,banyak nya kuah seperti memasak nasi biasanya (1 ruas jari). Tambahkan garam. Masak hingga matang.
Nasi Bebek Hainan - Step 5
6
Saos hainan,ini sesuai selera ya mau pakai saos apa,klo aku sukanya pake saos ini. cincang bawang putih & jahe,iris tipis cabe rawit. siapkan di wadah lalu tambahkan minyak wijen,kecap asin & saos tiram,beri 3 sdm air supaya tdk trll asin.
7
Siapkan piring,ambil nasi hainan,lalu iris tipis bebek,sajikan dg kuah hangat & cocolan saos nya. selamat mencoba πŸ™
Nasi Bebek Hainan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Hainam Sederhana ala Ibu

Nasi Hainam Sederhana ala Ibu

Nasi hainam sederhana ala ibu adalah masakan khas spesial ibu saya manakala dia kehabisan ide untuk memasak, biasanya dimasak di hari Minggu. Cara memasak Nasi Hainam ini sangat sederhana, dengan menggunakan Rice Cooker kita sudah bisa memasak masakan #ManisnyaCintaIbu

7 porsi
60 menit
Nasi Ayam Hainan ala Eyang Uti

Nasi Ayam Hainan ala Eyang Uti

Saya suka banget nasi ayam hainan. Dulu banget, pikir saya, bikinnya repot mesti pake bumbu ini itu. Tapi kok di rumah Mama, tante saya buatnya gampang banget ya? Tanya2, eh ternyata memang gampang! Dan resep ini hasil tanya tante ke Eyang Uti juga. Wah, patut dicoba nih! Pertama kali masak sendiri, nasinya kelembekan karena kebanyakan air. Kedua kalinya sudah pas! Sayangnya, saya hanya punya ayam bagian dada yg sudah dipotong2. Jadi, maaf kalau penampakannya kurang cantik. Ini mah porsi makan saya hehehe. Lain kali saya buat tampilannya supaya cantik! Untuk pelengkap, bisa tambah tumis toge, telur rebus, dan sambal. Nyam nyam!

45 - 60 menit
Nasi Hainan Warna-warni

Nasi Hainan Warna-warni

Dapat ilmu pas ada demo masak di RTku, ternyata bikin nasi hainan itu mudah... dan anak-anak suka sekali

5 porsi
40 menit
Nasi Hainam Ayam Spesial #homemadebylita #AhlinyaAyam

Nasi Hainam Ayam Spesial #homemadebylita #AhlinyaAyam

Recook resepnyaaa sis @shintatanha plus dikreasiin dgn telur kecap kesukaan suami. Rasanya tokcer dan suami makin hepi bawa bekal ke kantor πŸ˜†πŸ˜†

4 porsi
60 menit
Nasi hainam

Nasi hainam

Biasa hari jumat acara ngumpul anak2 berenang bareng.jadi mak emak rempong pada masak2 biar anak2 abis renang bs lgsg makan.kasian kan kalo kelaparan.jadi bebikinan nasi hainam ini,dan ternyata bawanya kurg banyak.πŸ€¦πŸ»β€β™€οΈ kirain ga bakal habis,malah taunya kurang.😊 harga ayam lagi mahal bgt,jadi aku beli ayam fillet paha kli ini,dan untuk kaldunya beli Tulang ayam 4ekor. Kalo tmpt kalian lagi murah ayam kampung ny, boleh kaldunya pake 2ekor ayam kampung. yuk dicoba nasi hainamnya.

Hainanse chicken rice/Nasi ayam Hainan

Hainanse chicken rice/Nasi ayam Hainan

Waktu itu lagi nyusun menu semingguan full chinese food. Ini salah satunya πŸ˜‹

1 jam
Ayam rebus (Pekcamkee) dan Nasi hainam ricecooker

Ayam rebus (Pekcamkee) dan Nasi hainam ricecooker

Resep asli pakai ayam kampung, cuman sy pakai ayam broiler tapi rasa ttep enak kalo menurut sy mantul ditambah mudah juga buatnya favorit deh resep dari Xander's Kitchen ini, air sisa rebusan ayam nya dibuat nasi hainam resep nya Melz's Kitchen cuman di modifikasi ayam nya dipisah.

Nasi Hainam Rice Cooker

Nasi Hainam Rice Cooker

Hasil recook dari sis Novia Chan tapi beberapa bumbunya saya modif sedikit sesuai stok yang ada.

3 porsi
Nasi Hainan Singapore

Nasi Hainan Singapore

Hari Sabtu pagi, anak sulung kasih tantangan mamanya.. Eits siapa takut, selama ada Cookpad, makanan apa saja siap dibuat. Setelah berselancar di Cookpad akhirnya menemukan resep dari Mbak Nanik Cahyani Hernowo. Senang berkenalan dengan Mbak Nanik dan melalui recook resep ini menjadi awal persahabatan kami. Selain mencoba resep dari Cookpad dan memenuhi tantangan anak2, saya gunakan kesempatan ini untuk berpartisipasi dalam #JelajahResep yang minggu ini bertema #JelajahResepSahabat.. Thanks Mbak Nanik sudah berbagi.. sudah membantu saya membahagiakan keluarga melalui sajian nikmat... Sekali mencoba sdh cocol seleranya ini dengan kami. Yuuk.. Mari... #JelajahResepSahabat #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

8 orang
1,5 jam
Hainan Chiken Rice (tulang ayam)

Hainan Chiken Rice (tulang ayam)

karena belinya bagian sayap & tulangan ayam, untuk bikin soto ayam. Eeeeh ternyata gag punya kunyit & daun jeruk.. jadilah bikin hainan rice & ternyata hasil nasinya enak bgt.. krn tulangan kaldunya berasa bgt.

Hainam mickey bentopop.

Hainam mickey bentopop.

menu makan malem paling simpel.... krna bocaaahhh req dan mami blm smpt buatin set set set...

Nasi Hainan + Ayam Pek Cam Kee

Nasi Hainan + Ayam Pek Cam Kee

Bismillah... Pasangannya nasi hainan komplit adalah ayam pek cam ke, kaldu ayam dan minyak cabe. Tapi diphotonya ga lengkap, karena ini photo lama hehe. 10.10.18

14. Hainan chicken rice

14. Hainan chicken rice

Resepnya saya copy di Google

6 orang
2 jam 35 mnt
Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

4 - 6 orang
Nasi hainam Rice Cooker (Versi 3)

Nasi hainam Rice Cooker (Versi 3)

Ini yg paling enak rasanya menurut aku πŸ˜‹dan pembuatannya jg mudah. Aku gabung2kan dr beberapa resep yg pernah aku recook Resep ayam rebus ada di list resep aku, atau bs jg pake resep ci xanders pekcamke #berburucelemekemas #resolusi2019

5 porsi
Nasi Hainan with pekcamkee (Steam Chicken)

Nasi Hainan with pekcamkee (Steam Chicken)

Lagi pengen makan pekcamkee aka steam chicken aka ayam kukus, bisa make ayam potong atau ayam kampung yaa tp aq suka ayam potong soalx bny lemaknya hihi (gaya pdhl kolesterol tinggi hiks) nah dlu wkt kecil mami paling suka buat ginian ntar dimakannya pake kecap asin dan potongan cabe, nih crtx ud brp hr pengen bgt mkn ini kalau mkn ini jd ingat sama alm.opa katax mami ini dlu salah satu menu direstox opa nah akhirx skrng pun kalau lg inget sy pst buat sndiri jg dirmh buat kluarga q jdx turun temurun deh. Nah ini aq makanx pake nasi hainan laukx ditambah mie goreng (over karbo) owiya tp aq lupa fto bareng kuahx udah laper jg jd buru2 deeeh... yukk dicoba resepnya smoga cocok yaa

15 porsi
1 menit