Nasi Ayam Hainan

Dipos pada March 19, 2022

Nasi Ayam Hainan

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Ayam Hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ayam Hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ayam Hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ayam Hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Ayam Hainan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ayam Hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainan memakai 31 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen makan nasi ayam tp males jalan k resto apalagi cuaca lg panas banget, akhirnya liat-liat d YouTube resep nasi ayam, nemu deh resep yg pas dengan persediaan bahan d rumah, ada bahan d rubah tp hasilnya lumayan sesuai dgn keinginan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ayam Hainan:

  1. 1 ekor ayam ukuran kecil
  2. 2 ruas bawang daun
  3. 3 cm jahe
  4. 3 sdm kecap asin
  5. 3 sdm minyak wijen
  6. Garam
  7. Air untuk merebus
  8. Nasi
  9. 2 1/2 cangkir beras jasmin
  10. 3 siung bawang merah potong-potong
  11. 3 siung bawang putih di cincang
  12. 1 cm jahe potong-potong
  13. 2 sdm kecap asin
  14. 1 sdm minyak wijen
  15. 2 lembar daun pandan
  16. 2 sdm minyak
  17. Lemak dari ayam
  18. Garam kalau mau
  19. Sambal cabe
  20. 2 cabe merah
  21. 5 cabe rawit merah
  22. 1 siung bawang putih
  23. Garam
  24. 2 sdm gula pasir
  25. 1 sdm air perasan lemon
  26. Saos kecap
  27. 3 sdm kecap asin
  28. 2 sdm gula pasir
  29. 1 sdm minyak wijen
  30. 2 sdm air perasan lemon
  31. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam Hainan

1
Siapkan bahan-bahan, ayam d bersihkan, sisihkan lemak bagian bawah, lalu d lumuri garam lalu diamkan
Nasi Ayam Hainan - Step 1
Nasi Ayam Hainan - Step 1
Nasi Ayam Hainan - Step 1
2
Lumuri ayam dengan kecap asin, lalu masukkan jahe dan bawang daun, ikat ayam lalu rebuh d air mendidih
Nasi Ayam Hainan - Step 2
Nasi Ayam Hainan - Step 2
Nasi Ayam Hainan - Step 2
3
Pastikan ayam terendam, tambahkan sisa bawang daun, kalau mau d tambah sayuran juga boleh. Masak sampai ayam matang.
Nasi Ayam Hainan - Step 3
Nasi Ayam Hainan - Step 3
4
Setelah matang, angkat ayam masukkan dalam air es selama 10 detik, tiriskan ayam dan di oles minyak wijen di seluruh permukaanya, lalu potong-potong
Nasi Ayam Hainan - Step 4
Nasi Ayam Hainan - Step 4
Nasi Ayam Hainan - Step 4
5
Siapkan panci untuk memasak nasi, masukkan minyak lalu goreng lemak ayam sampai kecoklatan, angkat lemak ayam lalu masukkan bawang putih, bawang merah, dan jahe, setelah harum tambahkan daun pandan, lalu masukkan beras, minyak wijen, kecap asin aduk-aduk dengan api kecil, masukkan air secukupnya untuk memasak nasi, masak sampai nasi matang
Nasi Ayam Hainan - Step 5
Nasi Ayam Hainan - Step 5
Nasi Ayam Hainan - Step 5
6
Untuk sambal masukkan jahe, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit lalu blender, setelah halus tambahkan gula, garam, lemon, dan tambahkan kuah ayam kira-kira 2/3 sendok jangn lupa koreksi rasa d sesuaikan dgn selera
Nasi Ayam Hainan - Step 6
Nasi Ayam Hainan - Step 6
7
Untuk saus kecapnya, campur minyak wijen, gula, kecap asin, lemon dan d tambah dengan kuah ayam, koreksi rasa sesuaikan dengan selera. Begitu juga dengan sisa kuah ayam, beri garam, gula dan lada tambahkan daun bawang
Nasi Ayam Hainan - Step 7
8
Tuang saus kecap ke atas ayam, sajikan nasi ayam dengan timun, tomat sup dan sambal.
Nasi Ayam Hainan - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Hainan Ayam Fillet

Nasi Hainan Ayam Fillet

First time coba masak nasi hainan. Enak dan simple.

2 orang
Nasi Ayam Hainan ala ala(tanpa resep saus)

Nasi Ayam Hainan ala ala(tanpa resep saus)

Masih belajar masak jadi maaf kalau tidak sesuai prosedur memasak dan tidak seperti professional

5 porsi
Hainan Chicken Rice

Hainan Chicken Rice

Sajian ini sering kita temui di Singapore atau Kuala Lumpur, sebenarnya makanan ini berasal dari Tionghoa. Rasa nasinya yang gurih, tekstur dagingnya lembut juga aroma yang sedap serta kuah kaldu yang sangat segar membuat siapapun tergoda untuk menikmatinya. Menurut saya pribadi Hainan sangat cocok dibuat pada saat cuaca dingin untuk menghangatkan tubuh. Selamat mencoba 🤗

6 -8 porsi
Nasi Hainam Ayam + kecap cocol

Nasi Hainam Ayam + kecap cocol

Makanan paling gampang dibuat kalo lagi males masak hehehe boleh dicoba buat bun sekali-sekali masak nasi ayam gini apalagi buat anak kita pasti suka deh! Ditunggu recooknya bun, selamat mencoba💕💕

Chicken Hainan & Nasi Hainan Simple Magic Com

Chicken Hainan & Nasi Hainan Simple Magic Com

Nasi Hainam rice cooker, saus kecap dan telur pindang

Nasi Hainam rice cooker, saus kecap dan telur pindang

Hubby pengen makan yang gurih tapi ga mau gorengan. Jadinya bikin nasi Hainam,ayamnya sekalian dicemplungin ke rice cooker pas masak nasi. Nasi jadi,lauk ayamnya pun jadi tanpa goreng. Sambil nunggu nasi matang bisa bikin telur pindangnya. Mama ga lama2 di dapur deh hehehe 😄. Sengaja ga buat kuahnya karena biasanya ga pada mau.

3 porsi
Nasi Ayam Hainan Wangi (all in 1 methode)

Nasi Ayam Hainan Wangi (all in 1 methode)

Suami suka sekali dng nasi hainan ini. Krn metodenya all in 1, jd cocok banget u/ menu sarapan/makan malam. Jd masaknya ga terburu2 dan singkat 😊 resep ini sdh sy modifikasi, sehingga rasanya disesuaikan dng lidah kami. Selamat mencoba ❤️

Nasi Hainan pakai magic com

Nasi Hainan pakai magic com

Ini nasi hainan ala ala anak kos 😂

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan ini walaupun lumayan banyak printilannya akan tetapi semua orang rumah suka, apalagi kalau ayamnya pakai ayam kampung..pasti paksu mau makan. Resep dari berbagai sumber di youtube. #nasiayamhainan #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

4 orang
2 jam
Nasi Hainan Rice Cooker #pr_cincaylaah

Nasi Hainan Rice Cooker #pr_cincaylaah

#pr_cincaylaah Jodohnya ayam rebus kan nasi hainan ini.. tp masaknya pake mejikom aja yg simple.

Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

Anak saya suka banget nasi ayam hainan, biar hemat dan ga bolak balik beli, mari kita recook resep Finny Puspitasari di cookpad. #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Cuaca tak menentu begini, asupan makanan harus sehat dan bisa menghangatkan badan.. Jadilah nasi ayam hainan dan supnya..

2 porsi
45 menit
Mpasi8m+ hainan chiken rice

Mpasi8m+ hainan chiken rice

Bosen anak makannya bubur tim terus , coba ganti menu baru biar lahap makannya

Nasi Ayam Hainam

Nasi Ayam Hainam

Suami dan anak suka banget nih sama nasi ayam hainam.. gurih dan kaldunya enak banget nih ma kata anakku, jadi mau coba berbagi resep. Semoga suka ya

6 porsi
1 jam
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Belum sempat nyicipin nasi ayam Hainan yg legend di KL tp keburu lockdown ,jadilah buat sendiri ,entah sama atau gak yg pasti saya Recook @wie fatchurrohman dg sedikit tambahan agar sesuai selera. #PejuangGoldenApron3

17. MPASI - Nasi Hainan Simple

17. MPASI - Nasi Hainan Simple

Porsi disesuaikan dengan anaknya mommies.

Hainanese Rice Chicken

Hainanese Rice Chicken

Kemarin Malam kepikiran Mau masak olahan ayam sebelum tidur.. Buka aplikasi cookpad lihat data yg tersimpan Dengan mencari "ayam" muncullah olahan ayam yg sudah saya simpan Dari Beberapa tahun yg lalu .Dan Tertujulah Resep nya mba Lingga ini .. .Dulu sempat buat ini tapi ga me foto Karena habis duluan hahahah... Jadilah ini bikin Lagi sebelum habis dimakan buru" ambil Dan cekrek .. ga begitu bagus sih cekrek nya tapi not too bad yaa.. Hehe ... Ini ayam dan nasi nya enak bgd .. mungkin kalau Pakai minyak wijen lebih enak Kali yaa.. wangi wijen.. .saya ga pakai karena dirumah jarang pakai minyak wijen jadi saya Pakai minyak untuk menggoreng Dan Tambahkan sedikit biji wijen sekitar 1 sdt ke Dalam kaldunya .. Hehe .. kebetulan Masih Ada biji wijen hehhe.. . Source: mba Frielingga sit

Hainan Rice Ricecooker Simple Beuddd

Hainan Rice Ricecooker Simple Beuddd

Sy suka banget sama nasi hainan ini,jd Sy cari" resep di Cookpad dan akhirnya nemu dan gampang sekali, Si kibo (anak) pun suka Paling seneng klo hasil masakan sendiri itu di sukai keluarga Happy cooking

Nasi hainam Tim Ayam Kampung

Nasi hainam Tim Ayam Kampung

Nahh specialnya dari nasi Tim ini adalah nasinya pake nasi hainam loh. Hmm lebih yummy dan gurih serta wangi banget. Yuk cobain dan recook resepnya. Source: Devina Hermawan & my mom

8orang
1jam 30menit
Hainan Chicken Rice

Hainan Chicken Rice