Simple Hainanese Rice / Nasi Hainam

Dipos pada February 18, 2022

Simple Hainanese Rice / Nasi Hainam

Anda sedang mencari inspirasi resep Simple Hainanese Rice / Nasi Hainam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Simple Hainanese Rice / Nasi Hainam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Simple Hainanese Rice / Nasi Hainam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Simple Hainanese Rice / Nasi Hainam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Simple Hainanese Rice / Nasi Hainam adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Simple Hainanese Rice / Nasi Hainam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Simple Hainanese Rice / Nasi Hainam memakai 15 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Simple Hainanese Rice / Nasi Hainam:

  1. Ayam rebus:
  2. 1/2 ekor Ayam (saya pakai bagian paha)
  3. 2 ruas jari jahe dipotong tipis ke arah panjangnya (6-7 iris)
  4. 6 siung bawang putih
  5. 1 sdm garam (sea salt)
  6. 1 sdm garam meja
  7. 1 liter air
  8. Nasi :
  9. 1,5 cup
  10. 2,25 cup kaldu ayam
  11. 2 siung bawang putih digeprek
  12. 1 iris jahe
  13. Saos ayam rebusnya:
  14. 2 sdm kecap asin (kikkoman)
  15. 1 sdt minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Simple Hainanese Rice / Nasi Hainam

1
Kupas bawang putih, lalu geprek. Kupas jahe, lalu iris. Cuci ayam dengan air bersih
Simple Hainanese Rice / Nasi Hainam - Step 1
2
Ambil ayam yang sudah dicuci, kasih garam meja, lalu gosok2 ke seluruh permukaan kulit ayam. Ini untuk menghilangkan kulit mati dan bulu yang masih tersisa.
3
Bilas ayam dengan air bersih. Harusnya permukaan kulit ayam menjadi lebih halus dan bersinar.
4
Didihkan air, lalu masukkan ayam ke dalam air mendidih tersebut selama 1-2 menit.
5
Kecilkan api lalu angkat ayamnya.
6
Angkat ayam lalu masukkan ke dalam air dingin yang sudah matang (sebaiknya air mengalir, bila memungkinkan) sampai ayam tidak terasa panas lagi.
7
Masukkan ayam kembali ke panci dan besarkan apinya. Biarkan mendidih selama 30 menit dalam panci tertutup.
8
Angkat panci dari api, biarkan selama 30 menit. Usahakan untuk tidak mengangkat tutup pancinya.
9
Cuci beras seperti biasa. Namun gunakan air kaldu ayam untuk airnya. Masukkan bawang putih dan jahe ke dalamnya.
10
Campurkan kecap asin dan minyak wijennya untuk ayam rebusnya.
11
Tempatkan ayam di wadah. Kecap asin dan minyak wijen boleh disiramkan diatasnya / dipisah. (Sesuai selera)
12
Nasi hainam siap disajikan beserta dengan kuah kaldu ayamnya.
Simple Hainanese Rice / Nasi Hainam - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Ayam Hainan Nikmat Pertamaku

Nasi Ayam Hainan Nikmat Pertamaku

Bismillah, ini jg pertama kali buat. Pakai air kaldu rebusan dari ayam rebus Pekcamkee. Nyontek resep ci amei, dimodif dikit sesuai bahan yg trsedia di rumah Alhamdulillah anak2 & suami suka bgt, sayang umi cuma buat seporsi hehe 1 piring besar, jadi dibagi2 nasinya, nambah nasi putih lg plus ayam rebusnya hehe Nasi hainan ini rasanya gurih & ngaldu bgt, di tenggorokan jadi anget karena ada jahenya itu Disajikan dgn sambal jahe, ayam rebus dan irisan timun segar

Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

Resep ini sudah berkali kali dibuat. Dan selalu suka sama ayam hainan ini. Sumber: Maria Santoso #MasakItuAsyik #hildaskΓΌche #OlahanAyam

Nasi Ayam Hainam sederhana + pakcoy

Nasi Ayam Hainam sederhana + pakcoy

Karena saya dan keluarga lagi kurang sehat (alias sakit tenggorokan), jadi pengen makan yg ga pake goreng2

Nasi hainam ebi jamur

Nasi hainam ebi jamur

Pas dirumah ada charsiu (babi samcan garing) dan kepikiran bikinin nasi hainam yang enak donk untuk anak.langsung eksekusi.masak nya jam 5.30,jam 6 da matang dan siap makan.anak suka,suami bil enak,hati mama pun senang bangt.selamat mencoba moms.

Nasi Hainam KFC

Nasi Hainam KFC

Suka kelebihan beli ayam KFC, nah bisa jadi ide buat dimasak esok harinya.

7 orang
Nasi Hainan KFC

Nasi Hainan KFC

Bismillah.. Tiap hari scroll2 CP iseng aja liat2 makanan yg menarik utk d coba, sekalian nambah variasi menu utk makanan harian..selalu aja ada yg menarik,makasih cookpaders πŸ€— Kali ini dpt contekan dr Source : vellypricilya

158# nasi ayam hainan

158# nasi ayam hainan

Source: @heshidayat Meramaikan imlek recook resepnya cikgu hes hidayat mks resepnya cikgu maafkan aqoh resepnya sedikit dimodif xixixi... endolitalah pokonya,babyku doyan banget dikasih makan ini πŸ˜ŠπŸ˜˜πŸ€—πŸ˜‹

Ayam Hainanese

Ayam Hainanese

4 porsi
30 menit
Ayam Hainan McD

Ayam Hainan McD

Dulu pernah bikin nasi McD atau KFC ini tapi gatot, ga enakπŸ˜‘ Karena nasinya hambar. Nahhh pas banget lihat yutubnya kokohh wilgoz. Ada resep ini, nahhh mari dicoba lagi. Dan resep wilgoz emang ga pernah mengecewakan! Enak parahhh, bocil dan paksu lahap bangetπŸ˜† #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel

Nasi Hainam Rice Cooker

Nasi Hainam Rice Cooker

Badan mommy lagi kurang fit nih, jadi pengen masak nasi sekaligus lauk. Ketemu deh solusinya. Plus bagus banget buat badan, karena banyak jahe nya. Sipp lahh πŸ’ͺπŸ˜ŠπŸ‘

Nasi hainam 🍚

Nasi hainam 🍚

Baiklah sebelum nya di resep ayam charsiu saya janji akan share resep nasi hainam ala ku 😁 , foto πŸ‘†πŸ» nasi hainam buat di krm ke rmh mertua ku... Beliau sukak sekali sampai whatsapp td blng nasinya enakk... Seneng bgt gak sihh, kl kita masak trus di puji mertua... πŸ˜‚πŸ˜‚ ok ini resep nya yaaa... πŸ‘‡πŸ»πŸ‘‡πŸ»

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Lagi pingin masak nasi yang beda, akhirnya nemu resep ini dari bunda @Diana 😍 Saya tambahkan kuah sup untuk pelengkap...

112. Nasi Hainam

112. Nasi Hainam

Sudah lama berencana bikin nasi hainam. Tapi gapernah beli ayam kampung. Mumpung ada stok ayam kampung, cobain bikin nasi hainam. Lumayan untuk penawar rindu terhadap masakan resto chinesse 🀭 Btw aku masaknya pakai rice cooker. Jadi lebih mudah dan cepet bikinnya.. Aku masak tumis pokcoy untuk lauknya. Ini resepnya https://cookpad.com/id/resep/12026137-36-pakcoy-siram-bawang-putih?invite_token=7SsBajYWmucbi6zJHhw5Zji7&shared_at=1600144323 Untuk sambal pendampingnya, klik resep ini yaa https://cookpad.com/id/resep/13631276-114-sambal-jahe?invite_token=bnqR2cDZ61xtz32DQdBJZsdd&shared_at=1600144505

Nasi hainam ala2

Nasi hainam ala2

Pengen hainam nga punya ayam kampung ,cuma punya dada ayam, tetep execute hehehe #pejuanggoldenapron 2

Hainanese chicken rice / Nasi hainan

Hainanese chicken rice / Nasi hainan

Udah lama ga posting euy Lg cravings asian food, gabisa bgt makan western food ,kepengen makan ini udah lama ,dibelanda delivery2 lumayan mahalnya seporsi bisa masak buat 4 org yowes nguprek dapur walaupun mual mager masak tak apa tetep hajar drpd ga makan... Resep recook dr mbak nila iswahyudi dengan beberapa bahan dan cara yg saya sesuaikan dengan keadaan disini heehehe

4 porsi