Hainan Chicken Rice ala bunda icha

Dipos pada February 28, 2022

Hainan Chicken Rice ala bunda icha

Anda sedang mencari inspirasi resep Hainan Chicken Rice ala bunda icha yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hainan Chicken Rice ala bunda icha yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hainan Chicken Rice ala bunda icha, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hainan Chicken Rice ala bunda icha enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hainan Chicken Rice ala bunda icha adalah Bisa untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hainan Chicken Rice ala bunda icha sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hainan Chicken Rice ala bunda icha memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hainan Chicken Rice ala bunda icha:

  1. 1 ekor ayam kampung / Negri
  2. 2 sdmsendok garam untuk marinated ayam yg sudah dicuci
  3. 1 buah jeruk nipis buat cuci ayam
  4. Rebus ayam / kadlu
  5. 1 bawah putih
  6. 2 sdm lada bubuk
  7. 1 bawang bombay
  8. 1 daun bawang
  9. 4 daun pandan
  10. 1,5 liter air
  11. 1/2 sdm gula
  12. 1 sdm ketumbar
  13. Bahan Nasi Hainan
  14. 3 gelas Beras
  15. 3 siung bawah putih parut
  16. 4 blembar daun pandan
  17. 3 cm jahe
  18. Daun pandan
  19. Sauce
  20. Kecap manis dan minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Hainan Chicken Rice ala bunda icha

1
Rebus air smpe mendidih + masukan ayam yg sudah di marinated
2
Bahan” diatas dimasukan ke dalam air rebusan kaldu (daun bawang, bawang putih, garem, gula, ketumbar, bawangbombay,bawang putih, dan lada) dicemplungin aja supaya sebgai rempah dan kaldu si ayam. Rebus kurang lebih 35 menit smpe empuk dan wangi
Hainan Chicken Rice ala bunda icha - Step 2
Hainan Chicken Rice ala bunda icha - Step 2
3
Jika ayam sudah mateng dan keluarkan ayam dari panci kaldu rendam di air es selama 5 menit supaya ayam ttp lembut.
4
Cara membuat Nasi Hainan: tumis bahan” diatas bawang putih yg sudsh diparut dan jahe lada sampai harum masukan beras yg sudah dicuci ke dalam wajan yg sudah ada bumbu tumis, tunggu sampai aga kering dengan api kecil
Hainan Chicken Rice ala bunda icha - Step 4
5
Langkah ke 2 siapkan Rice cooker, membuat masukan beras yg sudah ditumis ke dalam rice cooker tambahkan air kaldu sesuaikan banyaknya air kalo mau masukin ayamnya jg gpp biar tambah wangi. Tunggu sampai matang
6
Sajikan selagi hangat bersama pokcoy yg sudah direbus di air kaldu
Hainan Chicken Rice ala bunda icha - Step 6
Hainan Chicken Rice ala bunda icha - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Hainam

Nasi Hainam

Adaptasi resep dari mba Endang JTT dgn menyesuaikan bahan yg ada dirumah (resep berikut sesuai dgn bahan/ukuran yg saya pakai)

Nasi Hainam (Rice Cooker)

Nasi Hainam (Rice Cooker)

Nasi TOP ini. anak saya lahap makannya. si pak suami kurang dari 5mnt habis. padahal yg masak sampe bau ayam ya 😅 Kudu dicoba kalo belum pernah. Resep ini saya barengan masaknya sama Ayam Rebus Pek Cam Ke. Source: Melz Kitchen

(menu simpel dan enak) mpasi 6 bulan: bubur hainam ayam | chicken hainam porridge

(menu simpel dan enak) mpasi 6 bulan: bubur hainam ayam | chicken hainam porridge

nah ini resep simpel, gampang dan yg paling penting enak lagi moms! anakku sampai lahap loh makannya😋 aku cicipin juga memang enak sih udah gitu wangiiiii hihi cusss di recook moms jgn lupaaa upload hasil recooknyaa yawh🤤 kali ini aku masak dengan menggunakan slow cooker yah moms🫕

2 kali makan (pagi & sore)
2 jam slow cooker
Nasi Hainam

Nasi Hainam

Recook dr mom icha yasmin

Ayam Rebus Pek Cam Kee / Nasi Ayam Hainan

Ayam Rebus Pek Cam Kee / Nasi Ayam Hainan

Ini sebenarnya dibuat waktu pekan masakan Asia, cuma karena ngetik resepnya panjang, jadi ga sempat tayang. Salah satu olahan nasi lengkap dengan protein hewani yang enak banget. Prosesnya tampak sulit dan sebenarnya cukup panjang juga dalam pengerjaannya, hahaha. Tapii aslinya ga ribet banget, yang penting baca dulu resepnya sampai tuntas dan berdoa sebelum mulai Pembuatan nasi ayam hainam ini mirip dengan nasi kebuli juga nasi mandhi yang mengambil kaldu dari ayam atau daging dan kemudian digunakan untuk memasak nasi. Makasih banyak mba Finny atas resepnya, akhirnya bisa menghadirkan menu nasi ayam dengan cita rasa oriental dirumah 🥰 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak

Hainan Chicken Rice

Hainan Chicken Rice

Hai semua tak sabar rasanya saya mau Share resep Hainan chicken rice ini. Apa kata kalau lebaran ini kita tukar resep opor ayam atau rendang ayam yang selalu di hidangkan di hari lebaran dengan resep Hainan chicken rice ini😁. Rasanya tamu yang datang akan merasa Excited banget kalau bisa menikmati Hainan chicken rice ala resto ini 😁. Soal Rasa....jangan di tanya. Kemang MANTUL bangeetttt 🤤🤤🤤. Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘 #AhlinyaAyam #SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad #madebymommynawla#jeehan #mommynawla#jeehancookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Bandung #cookpadersjawabali #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovers #clovercookinglover

5-6 Porsi
2 Jam
Ayam Hainanese

Ayam Hainanese

4 porsi
30 menit
Nasi Hainam Rice cooker

Nasi Hainam Rice cooker

Nasi Hainan Bamboe Asia

Nasi Hainan Bamboe Asia

Pakai resep dari bumbu instan “Bamboe”

2-4 orang
30 menit
Nasi Hainam

Nasi Hainam

ini nasi kesukaan anakku, no msg. mudah dan simple

Nasi Ayam hainam

Nasi Ayam hainam

Resep by Oxone official Resep praktis dan endul. Yang bikin pas nasi hainam ini adalah si saus daun bawangnya.

70. Nasi Hainan & Ayam Panggang

70. Nasi Hainan & Ayam Panggang

Ayam panggang teflon resep adaptasi dari Kak @Jijun_Cook super simple tapi enak banget cocok jadi teman makan nasi hainan.. Di resep nasi hainan yang dulu dimasak tanpa saus tiram, kali ini saya coba pakai saus tiram ternyata makin sedap loh! Cobain deh kalau lagi bosan makan nasi putih :D

2-3 orang
Ayam hainan / nasi ayam hainan

Ayam hainan / nasi ayam hainan

Ayam hainan ini tidak saya rebus tp saya kukus ya.. Untuk menjaga gizi dalam ayam kampung tdk pecah dan ttp lezat.

Nasi ayam hainam (hainanese chicken rice)

Nasi ayam hainam (hainanese chicken rice)

Hainan Chicken Rice

Hainan Chicken Rice

Dulu waktu situasi masih normal saat berkunjung ke mall kita pasti sempetin buat makan di foodcourt dan salah satu menu yg jdi favorit adalah nasi hainan Sekarang udah lama sekali hampir 6 bulan gak pernah ke mall krna bawaannya parno takut pulang2 bawa covid 😢 Berhubung weekend ini ada challenge masakan asia dri mamah cookpad jadi langsung keingat ma sajian yg satu ini paling tidak sdkit mengobati rasa rinduu...😅😅 Resep hasil perpaduan dari teman2 di CP @MarianaAvensia https://cookpad.com/id/resep/3241545-hainan-chicken-rice?invite_token=DBAuWGmSvET7q4Y2Gm9Tepmb&shared_at=1599809953 @MariniArifowner@o_kitchenculinery https://cookpad.com/id/resep/12839190-nasi-ayam-hainan?invite_token=57XSCVR8J9GWYrDvZr4UYCR6&shared_at=1599809887 Untuk ayam sebaiknya pakai ayam kampung karena aroma dan rasanya lebih kuat, disini sya pakai ayam broiler karena stok lagi kosong. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2 #tetapdirumahsaja #cookpadcommunity_madura

Nasi Ayam Hainam (Hainan Chicken Rice)

Nasi Ayam Hainam (Hainan Chicken Rice)

Dr berbagai Resep di IG👌 Digabung jdi 1 😄. Jangan Liat Bahannya Banyak, bikinnya Ga Seribet itu 😂ya. Happy Sunday!

Nasi hainan enak banget

Nasi hainan enak banget

Anak saya lagi bosen makan nasi putih, jd bbrp hr ini masak nasinya harus agak variatif. Nasi uduk, liwet, mentai n aneka nasi goreng udh semua. Skrg giliran nasi hainan. Pas nemu resepnya mbak Minie Nora. Ini beneran enak lho. Simple pula. Selamat mencoba...

5-6 org
1 jam
Nasi Hainan Rice Cooker

Nasi Hainan Rice Cooker

Ini hasil masak minggu kemaren ceritanya.Nah krn kmrn dikirimin bistik sama mertua aku pikir enak juga kalo buat nasi hainan.Tapi krn ga mau ribet semua bahan aku masukin ke rice cooker ,caranya persis kaya masak nasi biasa.Tapi rasanya sama kaya nasi hainan yg biasa aku makan😍Enak,praktis & ga ribet pastinya.Yu cobain❤ #GA_TheNextLevel

4 orang
1 jam
Nasi Hainan simple magic com

Nasi Hainan simple magic com

Krucil senang banget kalo masak ini...emaknya jg lebih senang krn praktis ga pake ribet masaknya 😄. Ini versi saya bisa disebut hainan apa hainam ato nasi uduk tanpa santan 😆

4 porsi
30 menit
NASI HAINAN

NASI HAINAN

Masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan Thailand, juga di Hainan, China. Disebut nasi ayam Hainan, karena berasal dari Hainan, versi makanan ini lalu berkembang di wilayah Asia Tenggara. (resep ini saya kutip dari buku "aneka resep" bersama Smart Chef). Saya memasaknya pake majig com.

7 porsi
50 menit