Hainan Chicken Rice

Dipos pada January 29, 2022

Hainan Chicken Rice

Anda sedang mencari inspirasi resep Hainan Chicken Rice yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hainan Chicken Rice yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hainan Chicken Rice, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hainan Chicken Rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hainan Chicken Rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hainan Chicken Rice memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @ezcookingbaking & chef @rinrinmarinka . Bahan & bumbunya simple, rasanya jg enakkk.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hainan Chicken Rice:

  1. Bahan Olahan Nasi :
  2. 250 gr beras
  3. 500 ml kaldu ayam
  4. 2 sdm minyak wijen
  5. 4 sdm minyak goreng
  6. ~ Bumbu Halus ~
  7. 4 siung bawang putih
  8. 10 gr jahe
  9. 10 gr kencur
  10. 1 sdt garam
  11. Bahan Olahan Ayam :
  12. 500 gr dada ayam
  13. 1/4 sdt gula pasir
  14. 2 sdt garam
  15. 1 sdm minyak wijen
  16. 15 gr jahe, memarkan
  17. secukupnya kaldu ayam
  18. 1 batang daun bawang, utuh
  19. Bahan Saus Jahe :
  20. 10 gr jahe, memarkan
  21. 200 ml kaldu ayam
  22. 2 sdm kecap asin
  23. 2 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Hainan Chicken Rice

1
Siapkan panci, isi dengan ayam + 1000 ml air + 1 batang daun bawang utuh. Biarkan mendidih & ayam matang.
2
Membuat nasi : Siapkan wajan, beri 4 sdm minyak goreng, panaskan. Tumis bumbu halus hingga harum & matang. Masukkan beras yg telah di cuci, aduk rata. Tambahkan kaldu ayam (no.1) + minyak wijen, aduk rata, masak hingga asat. Matikan api. Siapkan kukusan, biarkan hingga mendidih & beruap banyak. Lalu masukkan nasi aron ke dalam kukusan. Kukus ± 30 menit (hingga matang). Matikan api, angkat, sisihkan.
Hainan Chicken Rice - Step 2
3
Membuat Saus Jahe : Tumis jahe hingga harum, masukkan kaldu ayam (no.1) + kecap asin, aduk rata, biarkan hingga mendidih. Matikan api, angkat, sisihkan.
Hainan Chicken Rice - Step 3
4
Membuat Ayam : Lanjutan no.1,. Masak ayam + sisa kaldu (kira2 200-250 ml), tambahkan jahe + garam + gula pasir + minyak wijen. Masak hingga mendidih, tes rasa, hrs brsa asin ya spy ayam tdk hambar. Matikan api, angkat, sisihkan.
Hainan Chicken Rice - Step 4
5
Cara Penyajian : Siapkan piring, beri nasi + ayam yg sdh di potong + taburi daun bawang + siram kuah 2-3 sdm + sambal mie ayam. Siap di santap. Mantappp enakkk.
Hainan Chicken Rice - Step 5
6
Selamat Mencoba 😃

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Source : Xander's Kitchen +JTT dengan modifikasi. Jadi kalo resep ce Xander ayamnya cuma direbus sama jahe saja nasinya lebih lengkap bahan2nya klo resep jtt bumbu ayam rebusnya lebih lengkap jadi nasinya tinggal dimasak dengan kaldu ayamnya. Foto nasinya pas pakai resep ce xander ini,hari ini masak lagi tapi pakai resep jtt. #Cookpadcommunity_PangkalanBun

Nasi Hainan Rice Cooker

Nasi Hainan Rice Cooker

Lagi pengen masak nasi berasa, masak nasi liwet udh sering. Pengen coba yg baru, bikin nasi hainan kayanya asik + ayam mentega hehe. Mohon maaf taburannya pake bawang merah goreng, kelupaan bikin bawang putih goreng :D.

2 porsi
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Anak saya paling suka makan nasi ayam hainan saat berada di restoran ala Singapore di mall2. Sayapun akhirnya mencoba buat sendiri saat liat ada oontes resep dada ayam ini. Dan benarlah nasi ini sukses buat anak saya makan lahap. Nasi ayam hainan ini ada berbabgai cara memasaknya, ada juga yang dengan memakai kulit ayam untuk digoreng sebentar agar memperoleh minyak ayam. Ada pula yang memakai kaldu ayam diluar ayam yang menjadi lauk. Tapi saya memakai cara yang paling simple yang hanya membutuhkan dada ayam sebagai kaldu sekaligus lauk utamanya. #AhlinyaAyam #serbaserbiayam #berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadan

4 porsi
Hainanese Rice Chicken

Hainanese Rice Chicken

Kemarin Malam kepikiran Mau masak olahan ayam sebelum tidur.. Buka aplikasi cookpad lihat data yg tersimpan Dengan mencari "ayam" muncullah olahan ayam yg sudah saya simpan Dari Beberapa tahun yg lalu .Dan Tertujulah Resep nya mba Lingga ini .. .Dulu sempat buat ini tapi ga me foto Karena habis duluan hahahah... Jadilah ini bikin Lagi sebelum habis dimakan buru" ambil Dan cekrek .. ga begitu bagus sih cekrek nya tapi not too bad yaa.. Hehe ... Ini ayam dan nasi nya enak bgd .. mungkin kalau Pakai minyak wijen lebih enak Kali yaa.. wangi wijen.. .saya ga pakai karena dirumah jarang pakai minyak wijen jadi saya Pakai minyak untuk menggoreng Dan Tambahkan sedikit biji wijen sekitar 1 sdt ke Dalam kaldunya .. Hehe .. kebetulan Masih Ada biji wijen hehhe.. . Source: mba Frielingga sit

Hainan chicken rice

Hainan chicken rice

Masakan yang lagi populer di Singapura 🙂 dari pada jauh* kesana ya mending buat sendiri ajalah 😅😂

Nasi hainam ayam (magiccom)

Nasi hainam ayam (magiccom)

Awalnya kepengen banget mkan yg bergizi krna lagi hamil muda, jadinya kepikiran buat nasi hainam, mulai search resep dicookpad trus disesuaikan dgn bahan2 yg ada dirmh dan jadilahhhh nasi hainam ini, warna nasinya kurang coklat tp rasanya gurih sekali 😊😊

Hainanese Chicken Rice

Hainanese Chicken Rice

5 porsi
120 menit
Nasi hainan rice cooker

Nasi hainan rice cooker

Gak ada cerita sih ya..suka aja bikin nasi hainan, walopun gak disandingkan dg ayamnya 😆😆 Soalnya bikinnya mudah..klo pas bosen makan nasi putih, ya bikin ini aja. Smoga bermanfaat ya moms...

Nasi ayam Hainan a.k.a patty

Nasi ayam Hainan a.k.a patty

Lagi pengen banget nasi Hainan udah lama gak makan lagi,, kepikiran kenapa gak dicoba buat sendiri ?! Challenge !!

Nasi Hainam

Nasi Hainam

Nasi hainam masih setia sama resepnya chef martinpraja enak pulen gurih wangi meleleh dimulut bund 😊 tinggal cemplungin rice cooker jadi deh siap dinikmati dengan ayam rebus yang aku sudah share juga resepnya ,,, selamat mencoba bund 🤗 #PejuangGoldenApron3

#22 Nasi Ayam Hainan

#22 Nasi Ayam Hainan

5 orang
1 jam 30 menit
Nasi Goreng Hainam

Nasi Goreng Hainam

Nasi goreng ini simple banget tapi enak luar biasa berkat si minyak wijen. Topping boleh apa aja terserah, saya pake bakso karena emang lagi ada aja. Saya kasi nama nasi goreng hainam karena rasanya mirip sama nasi hainam.

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

pas banget dengan cuaca yg mendung syahdu, mau yg anget, simpel tapi bikin selera makan. Nah cocok banget kayaknya nakan nasi ayam hainan. Saya buat dengan sedikit modif Source: cookingwithsheila

Nasi Hainam (recook mba hes)

Nasi Hainam (recook mba hes)

Hari ini terakhir program recook depok resepnya mba @heshidayat, buru ambil beras,ayam dll yg ada drumah aja hehe.. Alhasil jadinya trnyata nasinya kelembekan.. Cuma rasanya enak.. next mungkin airnya kudu dikurangi krn berasnya beda takaran air yah 😊✌🏻 gapapa yg penting udah semangat buat mencoba #RecookDepok_Hes #CookpadCommunity_Depok

Hainan chicken rice

Hainan chicken rice

Dulu, ketika sy masih konsumsi nasi, menu ini juga salah satu favorit sy. Gurih2 gimana gitu. Dan pagi tadi sy coba bikin sendiri di rumah. Iya ini memang bukan menu makan saya skrg, krn sy sama sekali sdh tdk konsumsi nasi, tp ini menu adek sy. Senang sih bisa mencoba bikin makanan favorit sy dl utk adek sy. Daan pagi tadi adek sy bilang enak, makannya smp nambaaah.

Nasi Hainan

Nasi Hainan

Kemarin ada teman yang bilang daun bawangnya tumpah ya, kok banyak bangett 😂 Iya, normally sih memang nggak kasi sebanyak ini tapi buat foto kok saya suka banyak hijau2nya begini yah hihi 🤭 Daun bawang bagian putihnya saya pakai untuk rebusan kaldu, jadi untuk garnish pakai yang hijau aja. Salah satu comfort food deh ini 😍 Biasanya suami kurang suka kalau beli nasi hainan soalnya katanya hambar, tapi pas saya masak ini katanya enak loh, ditambah sambalnya yang wangi banget jadi makin semangat makan 😂 Seperti biasa untuk takaran garam gula selalu diicip2 dan sesuaikan dengan selera masing2 🙏 Wajib banget dicoba ya sama sambalnya jugaa 👍 Source willgoz #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar