Nasi Ayam Hainan

Dipos pada March 5, 2022

Nasi Ayam Hainan

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Ayam Hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Ayam Hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Ayam Hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Ayam Hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Ayam Hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainan memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini aku dapet tantangan dari Bos ku yg kbetulan org kturunan tionghoa untuk bikin Nasi ayam Hainan,Resep kali ini aku recook nasi hainan nya mba @michico octavian Tapi disini aku poles sedikit sesuai selera aku ya Rasa mantulπŸ’™ cocok sama resepnya. Trimakasih resepnya mba @michico octavian

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Ayam Hainan:

  1. Untuk bahan nasi:
  2. 2 cup beras,cuci dan tiriskan
  3. 1 batang serai,geprek
  4. 3 siung bawang putih,geprek
  5. 2 ruas jari jahe,geprek
  6. Minyak goreng
  7. Garam
  8. Secukunya air (me : air masako😁)
  9. Untuk Kuah & Ayam :
  10. 4 potong ayam (2 buah jeruk nipis untuk marinasi)
  11. 1 buah bawang bombai,belah 4
  12. 2 batang daun bawang,iris
  13. 2 ruas jari jahe di geprek
  14. 1 sdm kecap ikan
  15. Air
  16. Garam
  17. Kaldu bubuk (masako)
  18. Gula pasir
  19. Untuk minyak Bawang
  20. 5 siung bawang putih
  21. Secukupnya minyak goreng
  22. Sedikit minyak wijen
  23. Untuk saos kecap
  24. 2 siung bawang putih
  25. 4 sdm kecap asin
  26. 1 sdm kecap manis
  27. 1/2 sdm minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Ayam Hainan

1
Untuk nasi* Panaskan minyak goreng,tumis bawang putih,serai,jahe sampai harum lalu masukan beras aduk rata tambahkan air lalu matikan kompor
2
Pindah beras ke dlm magic com *masak sesuai takaran memasak nasi biasa* tambah garam lalu masak di magic com tunggu sampai matang
3
Untuk bahan ayam & kuah* setelah ayam di balur dgn jeruk nipis,cuci bersih lalu masukan ayam kedalam panci yg sudah diisi air lalu tambahkan daun bawang,bawang bombay,jahe dan kecap ikan. Masak sampe ayam empuk dan air menyusut beri garam,kaldu bubuk dan gula pasir test rasa matikan api
4
Untuk minyak bawang* tumis bawang putih sampe harum (jgn sampe gosong) angkat lalu taruh di mangkok bersama minyaknya lalu tambahkan sedikit minyak wijen
5
Untuk saos kecap* Campurkan semua bahan jadi satu
6
Tata nasi (cetak dgn mangkok kecil) Ayam,kuah kaldu dan minyak bawang dan saos kecap
Nasi Ayam Hainan - Step 6
7
Selamat menikmati πŸ’™

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Hainan & Ayam Hainan

Nasi Hainan & Ayam Hainan

Kaldu ayam bercampur dengan jahe dan bumbu lainnya, membuat olahan ini menjadi sangat spesial. Enak, segar, dan tidak ribet. Kalau sedang flu, menu ini cocok sekali. Sehat dan menghangatkan badan. Selamat mencoba πŸ™‚

2 porsi
60 menit
Telur pindang express (temen si nasi Hainam) πŸ˜‹

Telur pindang express (temen si nasi Hainam) πŸ˜‹

Telur pindang ini jd andalan saya klo lagi buat si nasi hainam. Cara buat yg mudah, bisa sambil ditinggal masak en nyiapin si nasi hainam 😜 Hasil nya pun enak, harum en warna nya cantik πŸ‘ Hasil rikuk dr resep mba Sat Rahayuwati dgn sedikit modifikasi 😁

Nasi hainan πŸ’•

Nasi hainan πŸ’•

Nasi gurih kali ini kaya akan rasa jahe dan bawang putih, nasi hainan namanya, asalnya ya dari hainan, RRC. Lihat resep authentic nasi hainan dari @Melz kitchen dan bener banget rasanya sama persis nasi hainan yang pernah aku makan di resto resto πŸ₯° Mantul, mantab bentul πŸ‘πŸΌ #PejuangGoldenApron3 minggu #9

3 porsi
60 menit
Nasi Ayam Hainan Nikmat Pertamaku

Nasi Ayam Hainan Nikmat Pertamaku

Bismillah, ini jg pertama kali buat. Pakai air kaldu rebusan dari ayam rebus Pekcamkee. Nyontek resep ci amei, dimodif dikit sesuai bahan yg trsedia di rumah Alhamdulillah anak2 & suami suka bgt, sayang umi cuma buat seporsi hehe 1 piring besar, jadi dibagi2 nasinya, nambah nasi putih lg plus ayam rebusnya hehe Nasi hainan ini rasanya gurih & ngaldu bgt, di tenggorokan jadi anget karena ada jahenya itu Disajikan dgn sambal jahe, ayam rebus dan irisan timun segar

Nasi Hainan Rice Cooker (Nasinya aja)

Nasi Hainan Rice Cooker (Nasinya aja)

Salah satu influencer IG masak nasi hainan, jadinya kepengaruh dan pengen coba bikin. Sumber resep ini dari youtube-nya Devina Hermawan yang judulnya "Rice Cooker Cukup! Resep Nasi Hainan Singapura: LENGKAP Dengan Kuah & Sambal." Dari resep tersebut, saya hanya ikutin bagian membuat garlic oil dan nasi hainannya aja. Ini juga banyak yg dimodifikasi sesuai dengan bahan di rumah.

1 jam
Hainan Rice Chicken

Hainan Rice Chicken

Comment : very simple yet fancy Saya lagi menyipkan makan siang Potato Egg Salad tadi, sambil lihat cookpad, hari ini Posting Rame" Homemade Street Food. Tanya Nengah saya, What street food do you like,.. "Hainan Chicken Rice",.. what a sweet coincidence, masih ada bbrp breast chicken fillet.. This is it, Nasi Ayam Hainan,.. yumm..

2 porsi
30 menit
Hainan chicken rice

Hainan chicken rice

Karena iseng bikin nasi pakai bumbu jadi Hainan, saya jadi cari-cari resep Hainan chickennya (tadinya mau pakai bumbu jadinya). Ternyata sangat simple and so I gave it a try. Hasilnya ternyata memuaskan untuk percobaan pertama! All credit goes to hungrykat.com walau ada sedikit perubahan sana sini oleh saya to make it even simpler. Haha. This is one of my favorite foods. Semoga berkenan. :)

Hainanese Chicken Rice (nasi ayam Hainam) di rice cooker

Hainanese Chicken Rice (nasi ayam Hainam) di rice cooker

Karena lagi PPKM dan ga bisa makan diresto chicken rice kesukaan, bikin aja deh sendiri, simple karena masak di rice cooker, ga pake ribet. Porsi nasinya bisa nambah sesukanya.

4-5 orang
1 jam 30 menit
Nasi hainam ayam

Nasi hainam ayam

Masakan simpel tapi rasa juara

Nasi Ayam Hainam

Nasi Ayam Hainam

Postingan ini remarks perjuangan GA3 yg sudah mendekati titik akhir. 3 postingan resep lagi. Mari count down. Hehe. #PejuangGoldenApron3

Sop & Nasi Hainan

Sop & Nasi Hainan

masih sambungan dari resep Ayam Goreng Canton. berhubung ada sisa air rebusan ayam dan ginger garlic paste yg bisa dijadikan pendampingnya jadi resepnya bersambung disini. berikut saya lampirkan juga resep ayam goreng Canton nya : https://cookpad.com/id/resep/14526389-ayam-goreng-canton?invite_token=F6yBgiheRAukbxnxjw4TtuJg&shared_at=1612708642 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bandung

Nasi Tim Ayam / tun kai fon ala bangka dan sambal hainan

Nasi Tim Ayam / tun kai fon ala bangka dan sambal hainan

Nasinya gurih enak banget,wajib dicoba ya 😍 dimakan pakai sambal hainan khas singapura jadi makin mantul. #nasitimayam #nasitim #tunkaifon #sambalhainan #sambalhainankhassingapura

Hainan chicken red rice

Hainan chicken red rice

040519 Bosan #diet dg nasi merah yg begitu gitu aja, saya ad pilihan lain #serbaayam, siapa tau bisa jadi inspirasi bagi yg lagi diet #siapramadhan #siaplebaran biar cukup baju barunya, jgn lupa d cookmark dulu aja belanja nya nanti, jgn lupa setelah d recook upload yaaa, saling sharing, beda cara beda hasilnya biar sama sama belajar 😁

2 porsi
Nasi Hainan Rice Cooker versi simple tapi uenak, WAJIB RECOOK!

Nasi Hainan Rice Cooker versi simple tapi uenak, WAJIB RECOOK!

Anak saya minta nasi hainan & sayur bayam, gatau liat dimana, dia request spt itu semalam tadi. Pagi-pagi saya ajak anak saya belanja bayamnya. Waktu masak, wanginya kemana-mana, dia sudah tidak sabar makannya. Oiya, bumbu halusnya saya ga punya ulekan untuk menghaluskan, mau pakai hand blender terlalu sedikit juga ga bisa terlalu halus, jadi saya buat agak kasar. gapapa yang penting tapi tetap uenak dan semua lahap.

2-3 porsi
Singapore Hainan Chicken Rice

Singapore Hainan Chicken Rice

Bismillah.. Kedua kalinya bikin Nasi Hainan, yang pertama dulu tanpa proses dokumentasi (karena langsung hilang lesap) πŸ˜‚πŸ˜‚ Maka kali ini disempetin untuk foto2 cantek πŸ’ƒπŸ’ƒ sebelum disantap πŸ½οΈπŸ˜‹ Nyontek resepnya mba @riskaerlinda πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ™πŸ» #IdeMasak #PejuangGoldenBatikApron Week 6

Nasi Hainan Ricecooker / Hainan Chicken Rice (Gampang)

Nasi Hainan Ricecooker / Hainan Chicken Rice (Gampang)

Instagram: @Mariiadewi Halo semua kalo kalian recook Tolong kirim ke aku ya let me know kreasi kalian! Thankyou! πŸ™πŸ»

4-5 porsi
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Efek ingin makan ayam tapi bosan di bumbu ungkep, akhirnya mencoba varian baru dan rasanya memuaskan hehe

4 porsi
Nasi Liwet Hainan

Nasi Liwet Hainan

Suatu hari saat mama lihat tv ada siaran ttg kuliner. Salah satunya nasi liwet hainan. Karena beliau kepengen banget dg nasi itu kmdn request ke saya minta dibikinin :)

5 porsi
40 menit