Nasi Hainam

Dipos pada February 4, 2022

Nasi Hainam

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Hainam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Hainam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Hainam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Hainam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Hainam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Hainam memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @dee_devina & @justtryandtaste

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Hainam:

  1. 1/2 ekor ayam kampung
  2. 1 batang daun bawang besar, potong kasar
  3. 3 cm jahe, memarkan
  4. 4 siung bawang putih, memarkan
  5. 1 sdm margarin
  6. 1 sdm minyak
  7. 1 batang sereh
  8. 1 lbr daun pandan
  9. 750 ml air
  10. secukupnya Garam gula merica
  11. Saus jahe
  12. 3 batang daun bawang, potong kasar
  13. 2 cm jahe
  14. 1/2 sdt garam
  15. 50 ml air
  16. 50-80 ml minyak, dipanaskan
  17. Nasi hainam
  18. 1,5 cup beras putih
  19. 1/2 sdm margarin
  20. 2 siung bawang putih
  21. 2 cm jahe, memarkan
  22. Air kaldu bekas rebus ayam
  23. 2 lbr daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Hainam

1
Pertama buat ayam pekcamke nya dulu. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, sereh, pandan hingga harum. Masukkan ayam, air, garam gula merica. Rebus dgn api kecil selama 35 mnt, matikan api, tutup & diamkan selama 1 jam. Angkat, sisihkan kaldunya utk masak nasi. potong ayam rebus sesuai selera.
Nasi Hainam - Step 1
2
Masak nasi. Tumis bawang putih, jahe, pandan, hingga harum, masukkan beras. Masak hingga beras berwarna kecoklatan. Pindahkan ke rice cooker, masukkan air kaldu ayam, cicipi rasanya (harus cukup asin) masak sampai matang.
3
Membuat saus jahe : masukkan jahe, daun bawang, air ke dalam blender dry mill. Tuang ke piring tahan panas, tambahkan garam, tuang minyak panas. Aduk rata.
Nasi Hainam - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hainan Chicken Rice #BikinRamadanBerkesan

Hainan Chicken Rice #BikinRamadanBerkesan

Ramadhan harus teteeeup dong masak enak dan sehat buat keluarga, resep lumayan gampang tapi enak. Enjoy!

Nasi Hainan & ayam

Nasi Hainan & ayam

4 orang
1 jam
Ayam Rebus Hainan

Ayam Rebus Hainan

Disajikan bersama nasi Hainan, seperti nasi gurihnya indo, tapi tidak menggunakan santan, melainkan menggunakan kaldu ayam yang sebelumnya telah direbus dengan bumbu2. Sy menggunakan 2 macam ayam karena kaldu paling enak dari ayam kampung, tapi dagingnya kurang tebal . Jadi sy pakai tambahan fillet ayam juga. Bumbu paling banyak digunakan adalah jahe. Jahe ada di mana2 : di rebusan ayam, sausnya, sambalnya dan nasi. Selamat mencoba ! #cookpadcommunity_tangerangselatan #generasigakpakaimicin

4 porsi
90 menit
Nasi ayam hainam

Nasi ayam hainam

source: Finny puspitasari muwarman #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Hainan chicken red rice

Hainan chicken red rice

040519 Bosan #diet dg nasi merah yg begitu gitu aja, saya ad pilihan lain #serbaayam, siapa tau bisa jadi inspirasi bagi yg lagi diet #siapramadhan #siaplebaran biar cukup baju barunya, jgn lupa d cookmark dulu aja belanja nya nanti, jgn lupa setelah d recook upload yaaa, saling sharing, beda cara beda hasilnya biar sama sama belajar 😁

2 porsi
Nasi Hainan

Nasi Hainan

ini resep dari singapur, cuman saya olah pake cara tersendiri

6 orang
1 jam
Nasi hainan saos teriyaki

Nasi hainan saos teriyaki

Sukaa banget nasi hainan cuma kalau beli di resto mahal mending bikin sendiri . sup kaldu ayam aku tambahin wortel buat anak2, ayamnya aku jg grill sebentar cuma buat war

Nasi Ayam Hainan Bumbu Taste Me

Nasi Ayam Hainan Bumbu Taste Me

Bosan goreng ayam terus

3-4porsi
43menit
Hainam chicken rice

Hainam chicken rice

Bingung tadi sore mau masak apa, tiba2 langsung kepikiran hainam πŸ˜‹ langsung otewe dapur masak masak πŸ˜†, yuk kepoin resep simple hainam chicken rice versi saya 😍

6 orang
3jam
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Resep Nasi Ayam Hainan favorit keluarga kami. Supaya kulit ayam mengkilap, ayam yang selesai di rebus di rendam dalam air es lalu dimasukkan lagi ke air rebusan. #PejuangGoldenApron2

Nasi hainam ayam

Nasi hainam ayam

Masakan simpel tapi rasa juara

Simple Hainan chicken rice

Simple Hainan chicken rice

Resep andalan kalo dah kehabisan ide mw masak apaan.

3 porsi
45 menit
Hainanese Chicken / Ayam Hainan πŸ”

Hainanese Chicken / Ayam Hainan πŸ”

Kadang2 kangen nasi ayam atau nasi hainan. Rasa ayamnya mantep banget. Ada trik khusus biar ayamnya kenyal dan gurih di kulitnya walaupun hanya di rebus. Ini salah satu #menusehat favorite saya. Hehe πŸ˜‰

1 ekor ayam
2 jam
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Kebetulan punya stok beras lumayan banyak tapi pengennya nasinya dibikin beda. Akhirnya kepikiran buat bikin nasi hainan. Browsing lah resepnya akhirnya nemu yg pas di foodnetwork.com. Walaupun pas eksekusi juga dimodifikasi sesuai selera terutama saus pedasnya hehehe - Tanpa MSG -

4 porsi
60 menit
Simple Hainanese Chicken Rice

Simple Hainanese Chicken Rice

Bikin buat bekal anak2 sekolah hari ini, bikin yang super simple. Biasanya ayam potongan utuh saya rebus, airnya buat masak nasinya, sementara ayamnya dibuat Pak Cam Kee, udah pasangannya begitu, tapi kali ini ayamnya saya suir, masukin semuanya ke beras, masak deh😍. Kalo ayamnya mau dibuat Pak Cam Kee juga ga masalah, nanti saya bagikan juga resepnya sekalian dibawah yaa

Nasi hainan rice cooker

Nasi hainan rice cooker

#BelanjaIdeDiPasarCookpad Masak untuk makan mlm yg simpel sekali masak sdh selsai plus lauknyaπŸ˜πŸ˜πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€nyelem sambil minum aerπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚tapi aernya ora banyak2 ya ntar kembung.πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ€£πŸ€£sesuatu yg berlebih tak baik saiiπŸ˜„πŸ˜…πŸ€­ Cuzzz