Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin)

Dipos pada January 12, 2022

Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin)

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) memakai 36 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

GA Minggu #47 Resep Hainam asli dari orangtua, cocolan saus hainam dan sop sayur asin sebagai pelengkap yang pas seperti makan Nasi Campur. Saus hainam yang manis kaya akan rempah chinese, dijamin nagih banget pas di cocol sama ayam nya. #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin):

  1. Bahan hainam
  2. 4 potong ayam (boleh dada atau paha)
  3. 2 ruas jari jahe
  4. 5 siung bawang putih
  5. 1 sdt lada bubuk
  6. 3 sdm kecap asin
  7. 1 sdm saus tiram
  8. 2 sdm minyak bawang
  9. 500 ml air
  10. 1 sdt garam
  11. 2 sdt kaldu jamur
  12. 5 sdm minyak sayur
  13. 3 cup beras
  14. Bahan sop sayur asin
  15. 1 bks sayur asin kemasan
  16. 1 potong ayam u/ kaldu
  17. 3 siung bawang putih
  18. 3 sdm kecap asin
  19. 1 sdm saus tiram
  20. 1/2 ruas jahe
  21. 1 1/2 sdt garam
  22. 1 sdt kaldu bubuk
  23. 1/2 sdt lada bubuk
  24. 500 ml air
  25. Bahan saus hainam
  26. 1/2 sdt bubuk ngohiong
  27. 150-200 ml air
  28. 1 siung bawang putih
  29. 1/2 sdt lada bubuk
  30. 1 sdm kecap manis
  31. 1 sdt kecap asin
  32. 1 sdt kecap inggris
  33. 1-2 sdm gula pasir
  34. 1/2 sdt garam
  35. 1 sdt tepung sagu
  36. 50 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin)

1
Cuci bersih ayam, rendam kedalam air selama 15 menit untuk buang darahnya, lalu bilas dan tiriskan.
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 1
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 1
2
Kupas bersih bawang putih dan jahe lalu cincang halus, siapkan juga minyak bawang putih.
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 2
3
Siapkan panci stainless, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan ayam, air dan bumbu hainam lain nya, masak hingga mendidih sampai air agak menyusut tanda kaldu ayam nya sudah keluar.
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 3
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 3
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 3
4
Cuci bersih beras, ambil ayam hainam lalu susun di atas beras, saring kuah nya, lalu masukkan ke dalam beras, boleh di tambahkan air ya sesuai dengan takaran biasanya kalo masak nasi 3 cup, lalu masak dengan rice cooker sampai matang.
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 4
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 4
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 4
5
Next sambil nunggu nasi matang, kita ke sop sayur asin, cuci bersih sayur asin peras dan bilas sampai 3x lalu iris kecil kecil.
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 5
6
Cincang halus lagi bawang putih dan jahe, tumis hingga harum, lalu masukkan sayur asin, ayam dan air, masak hingga mendidih, tambahkan bumbu lain nya, aduk rata lalu masak dengan api kecil sekitar 30 menit lagi, supaya sayur bisa agak lembek.
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 6
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 6
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 6
7
Jika sayur sudah lembek, test rasa kalau ada yang kurang boleh di tambahkan, sop sayur asin ini rasa nya gurih, asin dan ada sedikit asam asam dan fermentasi sayur nya, biasa paling cocok kalau di masak bak kut teh.
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 7
8
Cincang halus bawang putih, tumis hingga harum, tambahkan air, masukkan bubuk ngohiong dll nya, masak hingga mendidih, matikan api lalu saring.
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 8
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 8
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 8
9
Masak lagi saus nya dengan api kecil, tambahkan larutan tepung sagu, aduk rata hingga mengental seperti saus, lalu matikan api biarkan dingin lalu pindahkan ke mangkuk saus.
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 9
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 9
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 9
10
Nasi hainam yang sudah matang, diangkat dulu ayam nya, lalu di aduk, boleh di tambahkan sedikit minyak wijen disini. Ayam hainam boleh di pisahkan dari tulang nya lalu di siram minyak bawang atau boleh juga utuh begini, tergantung selera.
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 10
11
Oke, nasi hainam siap di sajikan dengan sop sayur asin dan saus hainam nya untuk cocolan ayam. Boleh di tambahkan sambal jika suka pedas. Selamat menikmati.
Nasi ayam Hainan PAPA (dengan Saus Hainan dan Sop sayur asin) - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) #BikinRamadhanBerkesan

Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) #BikinRamadhanBerkesan

Waktu buka puasa di PIM kemarin, pesen menu nasi ayam Hainan di salah satu tenant masakan Malaysia, karena udah ga sanggup ngantri di Yosh*no*a dan H*kb*n soalnya udah laper luar biasa. Surprisingly aku terkesan sih, nasinya enak berlemak gitu dan aroma bawang putihnya terasa. Liat liat di cookpad caranya, oke deh kayaknya aku bisa dengan versiku sendiri. Aku pakai "bantuan" dari bumbu instan Nasi Hainan dari merk Bamboe. Its okay ya kalau teman-teman tidak mau pakai bumbu instan, tanpa bumbu instan pun sudah enak.

3 porsi
Hainan chicken 🐔

Hainan chicken 🐔

#hainanchiken #5resepterbaruku #chicken_rice Hay embak embak, ibu ibu🖐️✋🖐️✋ sudah ada yang pernah coba belum??? ayam hainan yang terkenal itu lohh😊 Tapi saya bikin resep yang simplenya Dan pastinyaaaa endhesss di lidah saya Kebetulan Karena semua anggota keluarga bukan bahkan tidak begitu menyukai rasa pedas, jadi saya bikin stile "Chinese food"nya bun... Yuk intip resepnya.... Cekidot

3 porsi
Nasi gurih with Ayam Hainan suwir

Nasi gurih with Ayam Hainan suwir

Masakan ini bisa mejadi alternatif bagi orang yang bosan memakan makanan yang digoreng. Selain tidak berminyak, makanan ini menyehatkan bagi tubuh, karena terdapat banyak komponen bumbu yg dapat menghangatkan bagi tubuh. Nasi gurihnya pun tidak memakai santan, melainkan kaldu ayam.

3-4 porsi
Hainan Chicken Rice

Hainan Chicken Rice

Dulu waktu situasi masih normal saat berkunjung ke mall kita pasti sempetin buat makan di foodcourt dan salah satu menu yg jdi favorit adalah nasi hainan Sekarang udah lama sekali hampir 6 bulan gak pernah ke mall krna bawaannya parno takut pulang2 bawa covid 😢 Berhubung weekend ini ada challenge masakan asia dri mamah cookpad jadi langsung keingat ma sajian yg satu ini paling tidak sdkit mengobati rasa rinduu...😅😅 Resep hasil perpaduan dari teman2 di CP @MarianaAvensia https://cookpad.com/id/resep/3241545-hainan-chicken-rice?invite_token=DBAuWGmSvET7q4Y2Gm9Tepmb&shared_at=1599809953 @MariniArifowner@o_kitchenculinery https://cookpad.com/id/resep/12839190-nasi-ayam-hainan?invite_token=57XSCVR8J9GWYrDvZr4UYCR6&shared_at=1599809887 Untuk ayam sebaiknya pakai ayam kampung karena aroma dan rasanya lebih kuat, disini sya pakai ayam broiler karena stok lagi kosong. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2 #tetapdirumahsaja #cookpadcommunity_madura

28. Nasi Ayam Hainan

28. Nasi Ayam Hainan

Lagi bosen sama masakan rumahan, akhirnya nyoba bikin masakan ala chinnese resto. Kebetulan masih ada ayam kalasan. Maka timbul lah ide bikin nasi hainan. Resep diadaptasi dari Ci Finny Puspitasari, dengan sedikit modifikasi

Nasi/Bubur Ayam Hainan

Nasi/Bubur Ayam Hainan

Ceritanya dari minggu kemarin sdh pengen banget makan nasi hainan. Tapi beli nasi hainan di resto porsinya kecil dan harganya biasanya mahal. Akhirnya disempetin bikin sendiri. Lebih ekonomis dan bisa puas makannya.

4-5 porsi
Nasi ayam hainan

Nasi ayam hainan

Selalu penasaran gimana cara buatnya, setelah dibikin gak seribet yg dibayangin 😆 emang bahan2nya agak banyak hehe. Alhamdulillah enak ❤️

4 porsi
Nasi Ayam Hainan *rice cooker*

Nasi Ayam Hainan *rice cooker*

Sebenarnya sudah pernah posting resep ini sebelumnya, tp yg lama pakai cara yang agak berbeda, nasi dan ayamnya di kukus. Resep ini favorit kami di rumah 😆 selalu kalap kalau makan ini..

Nasi Hainan

Nasi Hainan

Source : PutriChristian #CookpadCommunity_Surabaya

Nasi Ayam hainam

Nasi Ayam hainam

Resep by Oxone official Resep praktis dan endul. Yang bikin pas nasi hainam ini adalah si saus daun bawangnya.

Olahan Daging, Bubur Daging ala hainan

Olahan Daging, Bubur Daging ala hainan

Banyaknya simpanan daging qurban idhul adha membuat bosan makan daging karena olahan daging hanya itu" saja. Jadi bikin kreasi daging yang beda dan cocok banget untuk sarapan keluarga sampai makanan untuk yang lagi sakit flu kayak saya sekarang.

2-3 porsi
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Resep ini di dapat dari kombinasi 2 resep yang saya temukan. Lama masaknya kurleb 2jam, tapi alhamdulillah terbayar dengan rasanya. Suami sampai nambah makannya..hehe Selamat mencoba bunda :)

6 porsi standar
Nasi Hainan simple magic com

Nasi Hainan simple magic com

Krucil senang banget kalo masak ini...emaknya jg lebih senang krn praktis ga pake ribet masaknya 😄. Ini versi saya bisa disebut hainan apa hainam ato nasi uduk tanpa santan 😆

4 porsi
30 menit
Nasi Hainan

Nasi Hainan

Penasaran sama rasa nya nasi hainan tuh kyak gimana siiihh,,, Liat liat you tube, sreg banget sama resepnya Nasi Hainan ala Chef Devina Hermawan Langsung siapin bahan, trus uplek deh di dapur Hasilnya, ,,, memuaskan ,,,, 😍 enaaakk ,,, Sumber : youtube Chef Devina Hermawan #PejuangGoldenApron3 #ResepDevinaHermawan #MasakSimpel #DirumahAja #Week15

4 orang
1 jam
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Nasi Hainan Magic Com

Nasi Hainan Magic Com

Waktu jalan2 ke KL kita makan nasi Hainan, enak bangeeettt.. sampe anakku kebayang2 terus, sempat bikin beberapakali tapi rasanya belum pas.. dan ini percobaan kesekian kalinya akhirnya anak2ku bilang.. "enak bangeeettt maaa..." gimana gak berbunga bunga akunya coba.. anak yg kecil sempat nanya.. Dede : "ini makan ayamnya gimana ma?" Aku : " Coba aja di colek pakai garpu" Dede ; " wouw keren ayamnya empuk bangeeettt" #cookpadcommunity_bandung #pemburuga3 #pejuanggoldenapron3

4 porsi
1,5jam
Nasi Ayam Hainan Sederhana (Presto)

Nasi Ayam Hainan Sederhana (Presto)

Ini adalah masakan andalan ketika lg males masak atau kepepet lauk blm ada, nasinya abis pula dan anak2 udh pada laper. Resep simple dan cepet lagsung jadi lauk sama nasinya. #Bancakanonlinebarengcookpad #ebook

6 porsi
30 menit
Hainan chicken rice ricecooker

Hainan chicken rice ricecooker

Ayam Hainan McD

Ayam Hainan McD

Dulu pernah bikin nasi McD atau KFC ini tapi gatot, ga enak😑 Karena nasinya hambar. Nahhh pas banget lihat yutubnya kokohh wilgoz. Ada resep ini, nahhh mari dicoba lagi. Dan resep wilgoz emang ga pernah mengecewakan! Enak parahhh, bocil dan paksu lahap banget😆 #TiketMasukGoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel

Nasi Hainan saus bombay

Nasi Hainan saus bombay

2 porsi
40 menit