Nasi Hainan

Dipos pada January 23, 2022

Nasi Hainan

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Hainan adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Hainan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Hainan memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran sama rasa nya nasi hainan tuh kyak gimana siiihh,,, Liat liat you tube, sreg banget sama resepnya Nasi Hainan ala Chef Devina Hermawan Langsung siapin bahan, trus uplek deh di dapur Hasilnya, ,,, memuaskan ,,,, 😍 enaaakk ,,, Sumber : youtube Chef Devina Hermawan #PejuangGoldenApron3 #ResepDevinaHermawan #MasakSimpel #DirumahAja #Week15

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Hainan:

  1. Bahan lain :
  2. 800 ml / 650 gr beras
  3. 800 ml air
  4. 5 sdm minyak goreng
  5. 1 bonggol bawang putih
  6. 2 batang daun bawang
  7. Bahan marinasi ayam :
  8. 1 ekor ayam kampung (me : chicken tulip)
  9. 3 sdm saos tiram
  10. 1 sdm minyak wijen
  11. 4 sdt garam
  12. 1 sdt merica bubuk
  13. 1 sdt penyedap
  14. 2 sdm jahe iris
  15. 3 sdm tepung tapioka

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Hainan

1
Siapkan bahan bahan nya terlebih dahulu, jangan lupa cuci ayam dg air mengalir, kemudian sisihkan. Cuci bersih jahe, lalu kupas kulitnya.
Nasi Hainan - Step 1
Nasi Hainan - Step 1
Nasi Hainan - Step 1
2
Siapkan saos tiram & minyak wijen. Jahe yg sudah bersih, potong2 tipis bentuk korek api. Sisihkan
Nasi Hainan - Step 2
Nasi Hainan - Step 2
Nasi Hainan - Step 2
3
Kupas semua kulit bawang putih,di geprek kemudian cincang kasar. Siapkan wajan panas dg minyak goreng, tumis cincangan bawang putih tadi sampai harum matang berwarna kuning keemasan.
Nasi Hainan - Step 3
Nasi Hainan - Step 3
4
Masuk ke proses marinasi ayam beserta bumbu2...Letakkan potongan ayam dlm wadah bersih, beri saos tiram, minyak wijen, garam, merica, penyedap.. kemudian masukkan potongan jahe iris & tepung tapioka (fungsi tepung tapioka supaya ayam jadi lebih empuk). Aduk rata, dan biarkan proses marinasi sekitar 15 - 30 menit
Nasi Hainan - Step 4
Nasi Hainan - Step 4
5
Cuci beras spt biasa nya. Taruh dlm wadah rice cooker. Tambahkan air.. lalu masukkan minyak bawang putihnya bawang putih yg sudah siap tadi.lalu letakkan potongan marinasi ayam beserta potongan jahe diatasnya,. Pada proses ini, JANGAN ADUK MARINASI AYAM DENGAN BERAS NYA yaaaa.....karna dpt menyebabkan beras tdk matang. Kemudian masak seperti biasa kita memasak nasi saja...tunggu sampai matang
Nasi Hainan - Step 5
Nasi Hainan - Step 5
Nasi Hainan - Step 5
6
Seperti ini penampakan saat akan dimasak, wangi nya sudah keluar lho walaupun belum matang 😘
Nasi Hainan - Step 6
Nasi Hainan - Step 6
7
Seteleh bbrp menit, taraaa, sudah matang nasi hainan nya.. aroma nya tercium seisi rumah,,,,wangi nasi matang, ayam, minyak wijennya, jahe nya...bikin langsung laper..tapi eiiiiittss tunggu dulu,,,
Nasi Hainan - Step 7
8
Tambahkan potongan daun bawang di atas nya, kemudian aduk rata..
Nasi Hainan - Step 8
9
Ini hasilnya setelah nasi nya diaduk yaa,,, tambah wangi aj dan menggoda buat segera dimakan... Makan nya pake sambal hainannya yaa,,,biar makin mantap,,, resep sambal hainan, insyaAllah saya share di lain waktu....Nasi hainan homemade siap disantap sama keluarga tersayang...
Nasi Hainan - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi hainam simpel

Nasi hainam simpel

Temen2 hubby mau main ke rumah jadilah masak nasi hainam dengan ayam yg disuir2 biar gampang makannya. Rasanya pas dan sukses dipuji yg makan.

Nasi Ayam Hainan Homemade

Nasi Ayam Hainan Homemade

kunci dari nasi hainan ada di jahe, bawang dan minyak wijen. dan juga aroma nasi yang lebih segar karena aroma jahe yang terserap di tiap butir nasi dan ayam.

4 porsi
1 jam
Rice Cooker Hainan Chicken Rice

Rice Cooker Hainan Chicken Rice

Ceritanya sendiri di kost dan males keluar buat beli makanan. Akhirnya coba masak nasi ayam pas 1 porsi buat sendiri. Selamat mencoba buat anak kost ^_^

1 porsi
30 menit
Nasi Hainan

Nasi Hainan

Adek saya suka sekali makan nasi hainan. Saat itu dia merengek minta dibikinin saya sendiri, gak mau beli diluar. Yaudah langsung saya putar otak, searching resep seadanya. Mix sana sini biar nanti rasanya pas sama lidah kita. (Secara byk resep yg menawarkan rasa hainan dgn rasa jahe yg terlalu strong dan tdk cocok dgn lidah). Ini merupakan Resep Nasi Hainan pertama yg saya buat. Ya ampun rasanya enak banget. Alhamdulillah yah... ngga mengecawakan sama sekali. Adek saya pun nagih makannya. Hahaha *jadi bangga sama diri sendiri 😆😆🙏🏼

4 porsi
1,5 jam
Nasi Hainam Ayam

Nasi Hainam Ayam

Udah lamaaaa banget gak masak resep baru gara-gara lagi renovasi rumah. Banyak debu, berantakan, plus si mbak pulang kampung pas lebaran kemarin. Jadi bener-bener males masak dan cobain resep baru. Hari ini semangat lagi buat masak dan bikin nasi hainam ini. Dulu dari zaman masih kuliah sbnrnya aku punya resep andalan, tapi lupa euy~ alhasil coba2 lagi deh ✨❤️

5 orang
1 jam 30 menit
Steamed Hainanese Chicken Rice (MPASI 8Mo+)

Steamed Hainanese Chicken Rice (MPASI 8Mo+)

3 porsi
45 menit
Hainan Rice rumahan😊

Hainan Rice rumahan😊

Ini menu kesukaan suami banget, eh pas kbetulan taun baru gak kmn2 akhirnya buat deh. Skalian buat si kecil

3 porsi
45 menit
Nasi Hainan Rice Cooker

Nasi Hainan Rice Cooker

Kalau saya buat nasi Hainan, ayamnya saya buat dari Ayam Rebus Pek Cam Ke. Sedaappp. Tapi kalau tak mau repot, ayam direbus bersama bawang putih dan garam hingga empuk. Kuahya dibuat untuk membuat ansi Hainan. #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbarProtein

Nasi Ayam ala Hainam Ricecooker

Nasi Ayam ala Hainam Ricecooker

Pengen makan ayam sama nasi yang masaknya cuma sekali doang.

3-4 porsi
30 menit
Nasi Hainan

Nasi Hainan

Pertama tau nasi hainan itu waktu masih bekerja dan punya atasan org chinese,sekitar tahun 2005.atasan saya alias ibu boss pernah bawain nasi hainan untuk sarapan,kata beliau ini halal kok...dan ternyata enak bingiits,gurih dari kaldunya.tp dulu blm suka masak karna belum merid juga,jd nggak kepo resepnya... Sekarang awalnya suami minta dibikinin nasi hainan karna dia sering mkn nasi hainan jg klo lg ke negri singa.jd cari2 lah resep nasi hainan di youtube,dan nemu resepnya chef chandra di "chef's table".tp kalu sausnya sy lbh suka saus dr versi neng eli.pertama bikin ribet sih emang...tp sekarang udah beberapa kali bikin lama2 gampang jg ternyata...hasilnya anak2 pd ketagihan jd sering bikin sekarang.😋😍 Source : chef chandra & neng eli #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #CookpadCommunity_Jakarta

Hainanese Chicken Rice

Hainanese Chicken Rice

Cuci ayam sampai bersih dan dikeringkan, setelah itu direbus kira kira 45 menit.Setelah itu angkat dan ditambahin sesame oil, dan kecap asin agar ayam ada rasa. Beras dibersihin, dan dioseng bersamaan dengan bawang putih,merah dan udang kering dan masukin saus tiram, sesame oil dan kecap asin sampai merata. Setelah itu masukin ke rice cooker. Biarkan sampai matang. Nasi ayam siap dihidangkan

2 porsi
60 menit
Ayam Hainan Abun

Ayam Hainan Abun

Hujan yang awet dari malam sampe pagi membuat perut laper, berhubung mamak diet tp perut udah kameha-meha ala dragonball ga bs ditolak sm buah jadilah ayam hainan buat menu makan pagi maksui yg katanya diet ni😁😁😁

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Lagi kangen sama bumbu rempah bercita rasa oriental. Setelah diskusi sama pasukan di rumah keputusannya adalah nasi ayam Hainan. Waktu mau terbitin resep sempetin cek tema buku resep, eh ada olahan ayam utuh.. Kebetulan banget deh sekalian aja ikutan. Tapi gak tau bisa masuk dalam kategorinya apa enggak, soalnya saat disajikan udah gak utuh lagi ☺😍 cuma saat masaknya aja ayamnya masih utuh #berburucelemekemas #resolusi2019 #AhlinyaAyam

Nasi Hainan simple

Nasi Hainan simple

Pingin makan nasi hainan tapi gamau ribet, yaudah seadanya aja yaa 😁 Resep inspirasi mbak Endang JTT 💖

Ayam hainan

Ayam hainan

Ayam Hainan dan Nasi Hainan

Ayam Hainan dan Nasi Hainan

Menu yang simple banget, cepat dan yummy hasilnya. Resep saya dapat dari Bu Dokter Sherly Permata Sari atau akrab dipanggil Cik Lily. #cookpadcommunity_bogor #ayam #ayamhainan #nasihainan #minyakwijen

36. Nasi Hainan

36. Nasi Hainan

Ada penggemar #nasihainan ? Saya salah satunya hehe.. Soalnya aroma hidangan ini tuh menggugah selera makan banget. Gak percaya? Coba masak dulu aja :D

2 orang
Nasi Ayam Ricecooker + sambal hainan

Nasi Ayam Ricecooker + sambal hainan

Bismillah.. Akhirnya masak ayam gak digoreng, hehe Cukup dimasak dgn ricecooker, pakai nasi. Gurih dari kaldu ayamnya berasa bnget.. Apalagi ditambah sambal Hainan yg seger.. Ini resep dari Devina Hermawan, aslinya pake arak masak, tapi aku skip.. Tidak mengurangi rasa, tetep gurih dan nagiih...

2 orang
1 jam
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Hi Gaes apakabar?🤭, Sebenernya banyak banget Resep yang mau di share, cuma dikarenakan sibuk terima orderan ramdhan dan Lebaran, jadi beberapa bulan ini vacum.Maafkeun🙏🙏, Inshaa Allah hari ini ada beberapa resep yang mau di share.. cekidot ya

6 sd 8 porsi
Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Terlalu kangen masakan Malaysia jadinya coba2 bikin

5 porsi
60 menit