Nasi Hainan

Dipos pada January 9, 2022

Nasi Hainan

Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Hainan adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nasi Hainan diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Hainan memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu ini gampang aja bikinnya. #Nasi Hainan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Hainan:

  1. 1/2 ekor ayam/500 gr
  2. 5 cup beras
  3. 1 bh jempol jahe
  4. 1 bh siung besar bawang putih
  5. 1 sdm minyak wijen
  6. 1 SDM kecap manis
  7. 2 SDM saus tiram
  8. 1 sdt garam
  9. 1/2 sdt penyedap jamur πŸ„
  10. secukupnya Minyak goreng
  11. 600 ml air / secukupnya utk kaldu ayam

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Hainan

1
Siapkan bahannya.Bersihkan ayam, potong 2 sesuai selera. Peras jeruk sambal, siram lagi biar bersih. Tiriskan. Cuci bersih berasnya, sisihkan.
2
Panaskan wajan, tuang minyak goreng,oseng2 wangi bawang putih cincang + jahe sampai wangi.Masukkan ayamnya, oseng2 sampai wangi, tuang air beri bumbunya. Tutup wajan, masak sekitar 10 menit / matang.
Nasi Hainan - Step 2
Nasi Hainan - Step 2
3
Setelah itu tuang ayam + kuahnya ke beras. Tambahkan air secukupnya. Kalau masak 5 cup, airnya ke garis 6 cup, karena ada daging ayamnya. Biar magic com yang masak aja πŸ˜‚.Tunggu sampai matang.
Nasi Hainan - Step 3
Nasi Hainan - Step 3
Nasi Hainan - Step 3
4
Nah..toppingnya taburii bawang putih goreng..sajikan dengan telur kecap+ timun+ krupuk ikan..yummyπŸ˜‹πŸ˜‹
Nasi Hainan - Step 4
Nasi Hainan - Step 4
Nasi Hainan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Modifikasi Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken)

Modifikasi Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken)

Kemaren bikin ini dg resep 90% puersis sm yg di Youtube nya Nyonya Cooking (Malay). Hasil rasanya gak cocok blasss di lidah sya sekeluarga πŸ˜‚ terlalu pekat aroma dan rasanya jahe dan bw putihnya 😣 besoknya (hari ini) langsung cuss bikin perbaikannya. Mumpung kuah kaldunya masih banyak, jadi dimanfaatin aja. Sya modifikasi sesuai selera lidah Indo, terutama bw putih dan jahe. Hasilnya? Wanginya soft, rasanya juga udah cucok di lidah, jadi bisa dinikmati setiap sendoknya. Cuman ya gitu, dipikir-pikir lha kok kayak chicken teriyaki πŸ˜‚ cuman ini sausnya dituang, nggak ditumiskan ke ayamnya kyk teriyaki beneran. Cuman emang beda2 ya ayam hainan di setiap tempat. Sya browsing blog dan vlog nya org2 chinese cara bikinnya juga masing2 selalu beda. Ada yg beda di cara rebus ayamnya.. bikin sausnya.. bikin nasinya.. selalu ada bagian yg beda. Entahlah.. mgkn sebenernya inti dasar dari ayam hainan ini adalah ayam yg direbus dan dipotong-potong, lalu dimakan dg nasi rempah, kuah kaldu, dan saus kedelai, saus bawang, dan saus pedas. Detailnya mgkn diserahkan ke kreatifitas masing2 πŸ˜‚

Nasi Hainam (Magic Com) + Kuah Ayam Sayur Asin

Nasi Hainam (Magic Com) + Kuah Ayam Sayur Asin

Hi hi!! Udah lama ga shared resep di mari. Cerita kali ini mah lg laga2an trial bikin nasi hainam bt dieksekusi pas ultah paksu. Sementara jodohin sama kuah ayam sayur asin dl ya coz mager buat ayam rebus mecek2 bawang putih πŸ˜‚

6-7 porsi
Nasi Ayam Hainan ala ricecooker

Nasi Ayam Hainan ala ricecooker

Masak makanan yg bisa pakai ricecooker, ringkas, gampang dan bahannya gak terlalu kompleks..

2-3 orang
1 jam
Nasi Hainam

Nasi Hainam

ini nasi kesukaan anakku, no msg. mudah dan simple

Hainan Rice Platter

Hainan Rice Platter

Sbnernyaa tadinya mau masak yg lain.. cuma krn udh mau balik ke indo dan ternyata aku msh punya ayam jadi harus abisin ayamnya jadilahh makanan ini ,, taraahh... dengan sedikit percobaan sana sini ,, ternyata rasanya oke.. Resep ini kurang lebihnya sama kayak resep nasi hainam sebelumnya..

2 porsi
Nasi Hainam, Ayam Hainam, Pindang Telur

Nasi Hainam, Ayam Hainam, Pindang Telur

Awal tahun 2021, saya mulai rajin memasak. Biasanya saya hobi baking alih2 cooking. Well, diawali memikirkan apa saja yg harus dibenahi lebih baik di tahun berikutnya. Akhirnya mengukuhkan niat, untuk rajin masak buat kesayangan keluarga. Untuk keluargaku, jujur sangat2 beda selera. Makanya menu siang dan malam tidak sama. Si A sukanya protein telur dan ayam, tidak pedas. Si B sukanya protein segala digoreng ( ikan, iga, tahu, tempe ) dan wajib pedas. Si C sukanya kuah2 sop dan mie goreng πŸ€ͺ. Si D sukanya masakan daerah kampung halaman πŸ˜… Bosen gofood mulu, bosen n stuck pilih menu dikarenakan pademi. Yah semoga niatan β€œrajin cooking” bisa menyatukan segala selera yg berbeda2. Butuh waktu pasti 😊 #GA_thenextlevel Source : Mel’z

Sambal Hainan Restoran Singapura: Harus Pakai JAHE!

Sambal Hainan Restoran Singapura: Harus Pakai JAHE!

Sambal Nasi Hainan biasanya terbuat dari cabai merah, bawang putih, dan jahe yang dihaluskan. Gurih dari ayam dipadukan dengan resep sambal hainan ini adalah kunci dari lezat dan khasnya masakan Ayam Hainan asli favorit negara-negara di Asia Tenggara khususnya Singapura dan Malaysia. Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawan https://youtu.be/zsl3ViTx2bU https://www.devinahermawan.com/

Nasi Hainan

Nasi Hainan

Perdana bikin nasi hainan 😁, saya masak pakai magic com. Tinggal masukin bahan-bahan, cetekin majic com, ditinggal ngerjain kerjaan lain, tahu-tahu mateng deh. Yang paling bikin seneng, anak saya suka banget, lahap makannya sambil muji-muji selangit sampai hidung Bundanya kembang ngga kempis-kempis 🀭 Source: Kartika Ratnawuri (dengan modifikasi) https://cookpad.com/id/resep/14552872-50-nasi-ayam-singapura-aka-nasi-hainan-pake-rice-cooker?invite_token=yaSwkkhHuuzVqb4VSvdDBvq6&shared_at=1620297740 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

Nasi Hainan Jahe Rice Cooker Sederhana

Nasi Hainan Jahe Rice Cooker Sederhana

Begitu kabar virus Covid-19 sudah masuk ke Surabaya, saya langsung cari resep masakan yang ada jahenya untuk membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Ketemulah resep nasi hainan yang super simple bahkan sangat cocok untuk anak kos seperti saya πŸ˜™

2 porsi
Nasi hainam simpel

Nasi hainam simpel

Kalau kecap asinnya saya pakai light soya sauce,kalau mau tambahkan tea egg jg boleh dan sambel nasi hainam. Tadi mendadakan bikinnya jd nga sempat bikin telor dan sambelnya. Tapi cocolan ayam yg ini jg enak.

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Belum sempat nyicipin nasi ayam Hainan yg legend di KL tp keburu lockdown ,jadilah buat sendiri ,entah sama atau gak yg pasti saya Recook @wie fatchurrohman dg sedikit tambahan agar sesuai selera. #PejuangGoldenApron3

Nasi Hainan Beef Rollade

Nasi Hainan Beef Rollade

Bikin menu makan siang yang simple, nasi hainan beef rollade, plus rebusan sayur. Karena tidak punya stock daging ayam, jadilah rollade sapi goreng saja untuk lauknya. Wangi dan rasa dari nasi hainan dan kuahnya, tidak kalah sama yang di restoran, enak banget 🀀

2 orang
1 jam
Nasi Ayam Hainam

Nasi Ayam Hainam

Resep dari @jihanm . Bikinnya gampang. Rasanya bikin hati melayang.

3 orang
1 jam
Nasi Hainam

Nasi Hainam

Ceritanya baru beli pressure cooker merk "ISA" (bukan promosi y πŸ˜€), jadi nyobain resep dari cookbook-nya (dengan sedikit modifikasi). Foto di atas adalah foto sisa nasi yg dijadikan bekal ke kantor, jd ayamnya iudah dipotong).. Bisa juga dimasak pake rice cooker, cuma jumlah airnya ditambahin (ayam & beras harua ketutup air semua)..

5 porsi
60 menit
Nasi Ayam Hainan Sederhana (Presto)

Nasi Ayam Hainan Sederhana (Presto)

Ini adalah masakan andalan ketika lg males masak atau kepepet lauk blm ada, nasinya abis pula dan anak2 udh pada laper. Resep simple dan cepet lagsung jadi lauk sama nasinya. #Bancakanonlinebarengcookpad #ebook

6 porsi
30 menit
Nasi Hainan Ayam Jamur

Nasi Hainan Ayam Jamur

Source: Susan Mellyani Gara2 semalem liat postingan "nasi tim ayam jamur"nya mbak Susan Mellyani. Jd kepingin bikin juga hihi. Tapi aku ganti nasinya pk nasi hainan, karna pingin yg lebih gurih 😁 Dan gak pake di tim lg, soalnya takut ga doyan hehe. Alhamdulillah, orang rumah bilang enak, dan cocok. Makanya langsung buru2 nulis disini lagi resepnya biar gak lupa 😁

6-9 porsi
Nasi Hainam magic jar sederhana dan sehat

Nasi Hainam magic jar sederhana dan sehat

Suamiku super doyan nasi hainam, selain sehat, masaknya sangat mudah dan bumbunya terjangkau lhoh :D

8 porsi