Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi ayam Hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi ayam Hainan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi ayam Hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi ayam Hainan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi ayam Hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi ayam Hainan memakai 22 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Saya dan suami sering banget makan ini di restaurant langganan kita. Dulu kirain masak ini susah banget ternyata nggak koq.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi ayam Hainan:
- Bahan ayam :
- 400 gram ayam bagian paha
- 800 ml air
- 5 cm jahe
- 7 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- Bahan nasi hainan :
- 300 ml beras
- 600 ml air kaldu ayam (saya pakai knorr)
- 100 gram kulit ayam yang telah digoreng sebentar
- 1/4 sdt garam
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- Untuk kuah nya :
- 150 ml air bekas rebusan ayam
- 2 sdm soy sauce
- 1 sdm minyak wijen (roasted sesame oil)
- secukupnya gula
- Olesan ayam :
- 1 sdm minyak wijen
