Hainan Chicken Rice

Name: Hainan Chicken Rice
Yield: 3-5 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam kampung, belah 2, rebus hingga matang; 6 siung bawang putih,; 1 ruas jahe, geprek; 1 lembar daun pandan, ikat simpul; secukupnya Garam; 2 L air; ●Bahan Tumisan :; 1 batang serai, geprek; 1 ruas jahe, iris tipis; 7 siung bawang putih, cincang; 2 sdm minyak wijen; Minyak utk menumis; ●Bahan Menanak Nasi :; 4 ons beras; 600 ml air kaldu rebusan ayam; 2 sdm kecap asin; secukupnya Garam

Dipos pada January 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Hainan Chicken Rice yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hainan Chicken Rice yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hainan Chicken Rice, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hainan Chicken Rice enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hainan Chicken Rice adalah 3-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hainan Chicken Rice sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hainan Chicken Rice memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hainan Chicken Rice:

1 ekor ayam kampung, belah 2, rebus hingga matang
6 siung bawang putih,
1 ruas jahe, geprek
1 lembar daun pandan, ikat simpul
secukupnya Garam
2 L air
●Bahan Tumisan :
1 batang serai, geprek
1 ruas jahe, iris tipis
7 siung bawang putih, cincang
2 sdm minyak wijen
Minyak utk menumis
●Bahan Menanak Nasi :
4 ons beras
600 ml air kaldu rebusan ayam
2 sdm kecap asin
secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Hainan Chicken Rice

Didihkan air. Masukkan ayam, bawang putih, jahe, serai, dan daun pandan.

Kecilkan api kompor, bubuhkan garam secukupnya pada rebusan ayam. Masak hingga matang, angkat. Tiriskan.

Tumis semua bahan tumisan hingga harum. Sisihkan

Cuci beras. Masukkan ke wajan.

Lalu tuang kaldu ayam ke dalam wajan berisi beras.

Tambahkan bumbu tumisan tadi, garam dan kecap asin. Aduk rata.

Aron hingga semua bumbu meresap. Matikan api, kemudian pindahkan ke dalam kukusan.

Kukus sekitar 15-20 menit sampai nasi matang.

Suwir2 ayam, dan sajikan dengan nasi dalam keadaan hangat.

Taburi bawang goreng dan irisan timun bila suka.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Hainan (Rice cooker)

Ga kalah sama yg di resto. Ini super lezat. Yuk di coba

5-7 porsi

Nasi hainam ala mami bryan ♨

Keponakan uda request baru dibuatin sekarang 😆😝 pakai rice cooker jd gampang buatnya.

4 porsi

Ayam rebus telur rebus nasi hainam ala pek cam ke rumahan

Hmmm.. mau bikin ayam yang kaya diresto gitu.. sehat ga digoreng.. ikutin resep mami deh.. tapi di modifikasi dan eitss enakkkk

Nasi Hainan

Pertama tau nasi hainan itu waktu masih bekerja dan punya atasan org chinese,sekitar tahun 2005.atasan saya alias ibu boss pernah bawain nasi hainan untuk sarapan,kata beliau ini halal kok...dan ternyata enak bingiits,gurih dari kaldunya.tp dulu blm suka masak karna belum merid juga,jd nggak kepo resepnya... Sekarang awalnya suami minta dibikinin nasi hainan karna dia sering mkn nasi hainan jg klo lg ke negri singa.jd cari2 lah resep nasi hainan di youtube,dan nemu resepnya chef chandra di "chef's table".tp kalu sausnya sy lbh suka saus dr versi neng eli.pertama bikin ribet sih emang...tp sekarang udah beberapa kali bikin lama2 gampang jg ternyata...hasilnya anak2 pd ketagihan jd sering bikin sekarang.😋😍 Source : chef chandra & neng eli #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #CookpadCommunity_Jakarta

Nasi Hainam

Source : Dee Devina

4-5 porsi

Chicken Hainan Rice Magic Com

2 porsi

Hainanese "Hainan" Rice with Saikoro Beef (CRAZY GOOD)

Menurut aku Hainan Rice ini dengan Saikoro beef lebih enak daripada pakai ayam ( Hainan Chicken Rice) 🍚. Mungkin kalian lebih familiar dengan "Nasi Ayam" atau "Nasi Hainam" biasa org nyebutnya Hainam instead Hainan. Kalau ke Singapore pasti rata² orang Indonesia makan ini di hawker hawker. Jadi kenapa dibilang Hainanese Chicken Rice? Karena memang awalnya nasi ini dibuat oleh orang orang imigran dari propinsi di China yg namanya Hainan .

30 menit

NASI HAINAN

Masakan Tionghoa yang sering dikaitkan dengan Thailand, juga di Hainan, China. Disebut nasi ayam Hainan, karena berasal dari Hainan, versi makanan ini lalu berkembang di wilayah Asia Tenggara. (resep ini saya kutip dari buku "aneka resep" bersama Smart Chef). Saya memasaknya pake majig com.

7 porsi

50 menit

105. Nasi Hainan

Menyelesaikan tantang cookpad karena untuk ikutan partisipasi tahun baru imlek. Recooked dari Resep Hidangan khusus imlek koleksi cookpad. Sumber mba Heshidayat. #CookpadCommunity_Bogor Minggu 55

6 orang

60 menit

Nasi Ayam Hainan

Masakan Tionghoa, tuh gak ada matinya ya. Semuanya enaaakkk. Sudah lama banget rencana bikin ayam hainan. Sajian ayam rebus yg wangi aroma rempah nan simpel. Tapiiii jangan cuma fokus di ayam. Justru koentji enaknya menu ini ada di nasinya. Si nasi juga kudu berbumbu, bertekstur punel & beraroma sedap. Harumnya bisa bikin klepek2 satu RT. Hahaha..

2 orang

30 menit

Nasi Goreng Hainan Ala-ala

Gara-gara pengen nasi hainan jadi kepikiran bikin resep ala-ala.😁

1 orang

Mpasi 11m+ nasi hainam kuah caisim(sawi hijau baby)

Ini utk tiga kali makan anak ak ya moms. Anak ak doyan bgt. Lahap mamamnya ampe piringnya di ambil mau mamam sendiri

Nasi Ayam Hainam

Nasi Tim Ayam Hainan

Tidak semua orang suka masakan dengan taste manis. Nasi Tim Ayam pada umumnya memang manis sih kebanyakan. Suatu saat ada yg berkunjung ke rumah dan tidak suka menu masakan yang manis. Langsung deh saya teringat Nasi Ayam Hainan. Terinspirasi dari menu ini, saya berkreasi membuat nasi tim ayam Hainan. Rasanya tidak manis dan dilihat dari warna nya putih seperti Nasi Hainan. Sahabat yang tidak suka manis, yukk merapat dan buruan buat juga..

6 porsi

Pek Cam kee (ayam hainam) dan nasi hainam

Pek Cam Kee halal 🥳

2 porsi

Nasi Ayam Hainan

Pengin aja coba buat nasi hainan khas malaysia ini.. penasaran sama rasanya... Alhamdulillah kesampaian,, gatau sih ini rasanya mirip sama asli atau engga karena belum pernah makan yg asli... tapi yang pasti nasi nya enak, karena saya buat banyak jadi masih nyisa nasi nya, saya hidangin lagi dengan buncis sambal belacan (ada di list resep saya) tambah cocok 👌👌

Nasi Hainam Simple Ricecooker

Tiap liat cookpad ada aja yg posting nasi hainam ini. Penasaran dan ubek2 resepnya dari yg resep asli sampe simplenya. Akhirnya aku bikin versi sendiri pake resep asli tapi masak simplenya. Bumbu2 nya juga pake yg ada dirumah aja😂 Soal rasa dijamin enak yaa harus bgt recook heheh. Selamat mencobaaa💞 #nasi #beras #olahannasi #masaksimple

Nasi Ayam Hainan ala Tiger Kitchen

Maaf yang ini kurang sempurna yaa....karena hanya dalam rangka memanfaatkan kuah kaldu dari beli mie saja. Dimasaknya pake rice cooker. Hasilnya oke tapi menurut saya kurang memuaskan. Buat save2 aja deh.... bahwa begini juga bisa. Satu lagi, ayamnya berhubung ayam kampung masih atos..jadi mgkn harus direbus terlebih dahulu baru masukkan di rice cooker.